乾魷魚炒雙絲

材料:

乾魷魚100克，鹹芥菜200克，筍絲、尖椒、五花肉絲、蔥絲、香菜段、花生油、鹽、胡椒粉、花椒油各適量。

做法:

①將乾魷魚泡發洗淨，入鍋蒸熟，切絲。
②尖椒切絲，鹹菜切絲泡去鹹味。
③鍋內注油燒熱，下入五花肉煸炒，放入魷魚絲、筍絲、尖椒絲、鹹芥菜絲、蔥絲、香菜段，加入調料炒勻即可。