乾魷炒雙絲

乾魷魚100克,鹹芥菜200克,筍絲、尖椒、五花肉絲、蔥絲、香菜段、花生油、鹽、胡椒粉、花椒油各適量。 1.將乾魷魚泡發洗淨,入鍋蒸熟,切絲。 3.鍋內注油燒熱,下入五花肉煸炒,放入魷魚絲、筍絲、尖椒絲、鹹芥菜絲、蔥絲、香菜段,加入調料炒勻即可。

材料

乾魷魚100克,鹹芥菜200克,筍絲、尖椒、五花肉絲、蔥絲、香菜段、花生油、鹽、胡椒粉、花椒油各適量。

做法

1.將乾魷魚泡發洗淨,入鍋蒸熟,切絲。
2.尖椒切絲,鹹菜切絲泡去鹹味。
3.鍋內注油燒熱,下入五花肉煸炒,放入魷魚絲、筍絲、尖椒絲、鹹芥菜絲、蔥絲、香菜段,加入調料炒勻即可。

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