用料
| 材料 | 用量 |
| 翅尖 | 12個 |
| 青辣椒 | 約100g |
| 小蔥 | 1根 |
| 生抽 | 2茶匙 |
| 老抽 | 2茶匙 |
| 糖 | 1茶匙 |
| 鹽 | 1茶匙 |
| 料酒 | 少許 |
做法
| 1. 翅尖洗淨，加鹽和生抽醃30min |
| 2. 鍋內放少許油，煸香翅尖到色澤金黃 |
| 3. 下入青辣椒，炒勻，淋入老抽上色，加入料酒 |
| 4. 待汁基本收乾，下入蔥段，炒勻 |
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