原料
主料
乾豆腐皮、黃瓜、小蔥、香菜、米飯
輔料
豆瓣醬、黃豆醬、辣醬
做法
| 1.乾豆腐皮，南方的菜市場不是常見到有賣喔。買回來鋪開就好了。黃瓜小蔥香菜要洗乾淨切好，放在各個盤子裡備用， |  乾豆腐皮卷大蔥 |
| 2.當然豆醬啦，什麼什麼醬啦，也準備好，抹在豆皮上。 |  乾豆腐皮卷大蔥 |
| 3.很細是不是？因為家裡豆瓣醬不夠了T^T，所以很省，看個人口味控制量啦。 |  乾豆腐皮卷大蔥 |
| 4.擺上切好的黃瓜。 |  乾豆腐皮卷大蔥 |
| 5.擺上處理好的小蔥。 |  乾豆腐皮卷大蔥 |
| 6.還有香菜。 |  乾豆腐皮卷大蔥 |
| 7.米飯。我的是黑米飯，白米飯就好了，看你家裡有什麼就可以了。 |  乾豆腐皮卷大蔥 |
| 8.最後抹上辣醬。 |  乾豆腐皮卷大蔥 |
| 9.因為家裡豆瓣醬不夠了，就用辣醬充數，不過試試吃也覺得蠻好吃的喔！如果只放黃豆醬都可以了呢。 | |
| 10.捲起來，用自己的方法，隨便卷。捲起來就行。卷好看點喔！ |  乾豆腐皮卷大蔥 |
| 11.這是卷好了的樣子，拿起來就吃了，不用切的。 |  乾豆腐皮卷大蔥 |
小貼士
1.說是卷大蔥啦，但是要卷小蔥，因為大蔥皮太硬，不好吃。再有，裡面的料啦，分量啦，可以按照自己的喜好隨意調整，好吃就行啦！這個做法是原配做法，不放辣醬就正宗北方味了喔(^_^)希望大家能喜歡！
