乾蘿蔔炒肉

乾蘿蔔炒肉需要的原料有蘿蔔乾、瘦肉、玉米油、糖、料酒、鹽、太白粉等。

食材明細

主料：

蘿蔔乾半包

瘦肉 1塊

玉米油 1大匙

糖 少許

醃料：

料酒 1茶匙

鹽 1/4茶匙

生抽 1/2茶匙

太白粉 1茶匙

製作步驟

瘦肉切片，用醃料醃15-20分鐘。

蘿蔔乾斜刀切小條。

熱油鍋，把瘦肉炒至7-8分熟。

放入蘿蔔乾炒勻。

放少許糖調味，炒至肉熟透即可