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蕎麥
蕎麥（學名：Fagopyrum esculentum）一年生草本。莖直立，高30-90厘米，上部分枝，綠色或紅色，具縱棱，無毛或於一側沿縱棱具乳頭狀突起...
形態特徵 生長習性 地理分布 主要品類 培育方法 -
蕎麥七
蕎麥七，為蓼科翼蓼屬植物Pteroxygonum giraldii Damm. et Diels翼蓼的塊根。分布於河北、山西、陝西、甘肅、河南、四川等地...
基本資料 原形態 化學成份 藥理作用 各家論述 -
蕎麥[植物名稱]
蕎麥（學名：Fagopyrum esculentum Moench.），別名：甜蕎、烏麥、三角麥等；一年生草本。莖直立，高30-90厘米，上部分枝，綠色...
栽培歷史 形態特徵 生長習性 地理分布 主要品類 -
蕎麥灌腸
蕎麥灌腸是一款美味食譜，主要原料是蕎麥麵、花生油、蒜沫兒等，這道菜製作簡單、營養豐富，鮮香可口，是河北省武安市特色小吃。
蕎麥灌腸 所屬地區 製作方法 山西灌腸的來源 -
蕎麥屬
蕎麥屬（拉丁名：Fagopyrum Mill），一年生或多年生草本，稀半灌木。屬原始花被亞綱蓼科。該屬約有15種，廣布於亞洲及歐洲。中國有10種1變種；...
形態特徵 地理分布 生長環境 屬模式種 植物價值 -
庫倫蕎麥
庫倫蕎麥，內蒙古自治區通遼市庫倫旗特產，中國國家地理標誌產品。蕎麥一年生草本。莖直立，高可達90厘米，葉三角形或卵狀三角形，頂端漸尖，基部心形。庫倫蕎麥...
產品特點 產地環境 歷史溯源 產品榮譽 生產情況 -
赤峰蕎麥
赤峰蕎麥，內蒙古赤峰市特產，全國農產品地理標誌。赤峰蕎麥莖光滑，無毛或具細絨毛，圓形，稍有稜角，幼嫩時實心，成熟時呈空腔。葉片呈圓腎形，基部微凹，具掌狀...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
威寧蕎麥
威寧蕎麥，貴州省畢節市威寧縣特產，中國國家地理標誌產品。威寧種植苦蕎歷史悠久，具有“小苦蕎、大世界”和“蕎鄉”之稱，為中國“三大苦蕎”（雲南、四川、貴州...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
綠色食品：蕎麥
《NY/T 894-2014 綠色食品 蕎麥及蕎麥粉》由中華人民共和國農業部於2014年10月17日發布，並於2015年1月1日正式實施。本標準由農業部...
範圍 規範性引用檔案 術語和定義 分類 要求 -
環縣蕎麥
環縣蕎麥，甘肅省環縣特產，中國國家地理標誌產品。環縣蕎麥種植歷史悠久，因特定的地域和土壤條件，蕎麥籽粒飽滿、稜角突出、出面率高、麵粉細膩、色澤均勻，製作...
產品特點 產地環境 歷史溯源 生產情況 產品榮譽
