乾燒基尾蝦

簡介

乾燒基尾蝦是一道以基尾蝦半斤，冬筍，肉糜，酒釀為主材料的美食。

材料

基尾蝦半斤，冬筍，肉糜，酒釀，

做法：

1、熱鍋放油，6成熱，把蝦放進去爆炒一下，盛出，待用。
2、鍋留底油，放入肉靡煸炒，然後加入四川豆瓣醬，泡辣椒，蒜泥，蔥花，薑末，酒釀一調羹，美極醬油，糖，雞精，胡椒粉，冬筍丁，加少許水後放入爆炒過的蝦，翻勻後大火燒開，小火燜5分鐘，勾芡，淋上明油就可以！