基本資料
乾溪谷酒莊（drycreekvineyard）位於美國加利福尼亞州（California）索諾瑪縣（SonomaCounty）葡萄酒產區北部的乾溪谷（DryCreekValley）。
中文名:乾溪谷酒莊
英文名:DryCreekVineyard
所在產區:索諾瑪縣
年產量:100,000箱
主要葡萄品種:長相思(SauvignonBlanc)
酒莊介紹
該酒莊擁有40多年的葡萄酒釀造歷史，由DavidS.Stare創建於1972年。在David到來之前，乾溪谷不過只有幾個家族農場和果園。毫無疑問，David是乾溪谷葡萄酒釀造工業的先鋒人物。David從羅亞爾河谷的遊覽中受到啟發，繼續西行到加州創建屬於自己的酒莊。遊覽回來後，Dave進修葡萄酒釀造的課程，他花大量時間從蒙特利（Monterey）到門多西諾縣（Mendocino）尋求最好的葡萄園，最終確定在乾溪谷。羅亞爾河谷的葡萄酒早已讓Dave為之著迷，自然羅亞爾河谷知名的長相思（sauvignonblanc）理應順理成章地第一時間出現在乾溪谷，然而，多位知名的葡萄種植專家卻反對Dave在乾溪谷種植長相思，但是Dave還是堅持種植了。1972年，酒莊首次在乾溪谷種植長相思，並釀製出索諾瑪縣首款長相思葡萄酒。如今，該酒莊已經發展到第二代傳人手中，繼續為世界釀造優質的葡萄酒。酒莊最重要的任務就是生產出品質卓越獨特的葡萄酒。30多年來，酒莊對葡萄酒品質的完美追求已經在國際上榮獲多項獎勵和高度的讚賞。
該酒莊葡萄園面積達200英畝。酒莊認為頂級佳釀的源頭在於葡萄園。為此，釀酒師TimBell不惜花費大量時間在葡萄園上。每次採收葡萄，Tim總會到葡萄園中一排一排巡視檢查，以確保葡萄都達到最佳成熟度。除了對葡萄園給予無微不至的照料外，釀酒師還與葡萄種植者保持長期的友好關係，以利於培植出最優質的葡萄，釀造最優質的葡萄酒。
酒莊的目標就是將葡萄園氣候、土壤和葡萄完美融合，生產出品質卓越，平衡度好的葡萄酒。所產的葡萄酒分為多個系列SignatureWines、SingleVineyardWines、LimitedReleaseWines和DessertWines。
