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《中醫飲食營養學》
《中醫飲食營養學》由北京中醫藥大學教授翁維健所編寫，由上海科學技術出版社在1992年10月出版的作品。本書主要講授中醫飲食營養學的基本理論、知識與技能。...
作品信息 圖書簡介 作者介紹 圖書特徵 內容提要 -
中醫食養食療學
中醫食養食療學是中醫養生理論與現代營養科學相結合的新學科。食養是運用傳統中醫理論，闡述食物的四性五味，結合現代營養學來辨證(質)食治；食療是指食物除養生...
特點 科學原理 五穀食養食療 五果食養食療 參考資料 -
一次完全讀懂中醫食療手冊
21.黃豆有什麼食療作用？ 124.黃瓜有什麼食療作用？ 234.桃有什麼食療作用？
基本信息 編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄 -
營養學
營養學是一門研究機體代謝與食物營養素之間的關係的一門學科。通過對營養學的歷史、起源、發展、特徵、層次等方面的描述，可以知道營養學的發展脈略。營養學對社會...
學科起源 營養素的分類 學科研究 發展歷史 各國概述 -
食療
食療（食物療法），又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾，防病的一種方法。通常認為，食物是為人體提供生長發育和健康生存所需的各種...
簡介 目的 歷史 分類 優點 -
中醫食療
食物療法，是利用食物進行防病治病，或促進病體康復，是以食品的形式來具體套用。它既不同於藥物療法，也與普通的膳食有很大的差別。
關係 基本原則 -
中醫食療藥膳
這是一本有關食物療法的著作，作者本著繼承傳統中醫食療藥膳治病健身的精髓，發揚發展中醫食療藥膳的新方劑、新功效的目的，結合多年的行醫經驗，聯手中醫界知名同...
一、食療的作用 二、藥膳的作用 食療藥膳的飲食禁忌 食療與藥膳的基本概念 -
《中醫食療營養學》
《中醫食療營養學》主編單位：中國中醫研究院。主編：施奠邦。人民衛生出版社出版。本書是中醫食療營養學專著，中醫食療是中醫學的重要內容之一。
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中醫食養與食療
食物的成分第一節 食物的營養素第二節 果品類食物第四節
基本信息 內容簡介 編輯推薦 目錄 -
營養學專業
營養學專業按照新的教學理念，結合和不斷調整專業培養與人才市場的需求，通過對醫學基礎理論、臨床醫學概論、食品加工與工藝、食療保健和預防醫學科目的學習，達到...
培養目標 培養要求 課程設定 就業方向 開設院校
