優勢
中牟縣位於中原腹地，黃河南岸，西依省會鄭州，東鄰古都開封。全縣總面積1393平方公里，耕地面積92萬畝，總人口68萬人，轄2街道辦事處11鎮6鄉。中牟地勢平坦，土地肥沃，光照充足，雨熱同期，適宜西瓜生長，歷史上，以其個頭大、形狀好、顏色正、味道美等鮮明特點，享有“籽如寶石瓤如蜜，中牟西瓜甜到皮”、“涼爭冰雪甜爭蜜，香拂笑語牙水生”的美譽，此外，中牟西瓜具有豐富的品種，以滿足消費者的需求，如：有籽西瓜、無籽西瓜、紅瓤西瓜、黃瓤西瓜。其中，個型大、瓜皮厚、耐儲運的黑蜜系列，主要是為了開拓外地市場；個型適中、皮薄瓤脆的京欣系列，主要是為了供應周邊城市市場。此外，特小鳳、金豹、小蘭、碧春等大棚禮品型小西瓜，便於包裝入市銷售，主要供應現代家庭消費。
中牟西瓜
主要種植品種有：鄭抗1、2號，京欣2、5號，高優3號，墨玉2號，亞抗2000，亞抗8號，豫園2、6號，西農8號，慶發8號，黑蜜2、5號，黃河無籽，富硒西瓜等。
果品特色：其果形大，皮色暗綠，底子青，黑條斑、肉色深，果汁豐富，肉質細嫩且爽口，含糖量達12%以上，耐貯運。
營養價值：現代營養學發現，西瓜不含脂肪；含水分（占94%）、糖類、蛋白質、游離胺基酸、枸札鹼、蘋果酸、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、鈣磷、鐵等成分。
每年上市時間：
1、保護地5月1號以後開始上市，中、下旬進入高峰期，無籽5月底—6月中旬上市。
2、露地6月下旬開始上市，7月份進入高峰。
動態信息
根據姚家鄉、韓寺鎮、八崗鄉等西瓜主產鄉鎮上報的情況，全縣西瓜累計銷售299977噸左右，其中，縣內累計銷售55581噸，占全縣西瓜總銷量的18％；入市累計銷售86183噸，占全縣西瓜總銷量的29％；市外省內累計銷售99212噸，占全縣西瓜總銷量的33％；省外累計銷售59001噸，占全縣西瓜總銷量的20％。
2006年中牟縣西瓜產地、品種、上市量（噸）
序號
產地名
上市品種
產地市
場建設
累計成熟產量
1
姚家鄉
位於中牟縣城南側，北臨隴海鐵路和310國道，南接鄭州國際機場，豫223省道橫穿南北，距鄭汴洛高速公路10公里，區位優勢獨特，交通便利，全鄉土地總面積5.8萬畝，人口3.1萬人，土地資源豐富，具有廣闊的市場發展空間。
該鄉西瓜種植面積達到25000畝，總產量預計50000噸。其中大棚西瓜面積10000萬畝，產量20000噸，品種為兩個系列，一是早熟京欣系列6000畝，產量12000噸，集中上市時間為4月19日到5月20日。二是晚熟黑密無籽系列，面積4000畝，產量8000噸，集中上市時間為5月10日到6月20日。小拱棚及露地西瓜面積15000畝，產量30000噸，品種有鄭雜、鄭抗、京欣、黑密無籽、慶發等系列，集中上市時間為6月20日到7月10日。
中牟有專業的西瓜交易大市場，地址在鄉政府南100米路西，商戶來後，免費住宿，提供各種便利條件。保證您的暢通無阻。
聯繫電話：15136161812
2
官渡鎮
雜交無籽、脆寶、昌蜜5號、墨玉
西瓜市場已建成
20112噸
3
三官廟
鄭雜5號、鄭抗2號
西瓜市場已建成
5095噸
4
黃店鎮
鄭抗2號、鄭抗8號、抗2王、高優3號、墨王2號、鑫抗2號
西瓜市場已建成
33355噸
5
八崗鄉
高優3號、鄭抗8號、豫星3號、京欣
西瓜市場已建成
19500噸
6
韓寺鎮
西瓜市場已建成
68484噸
7
刁家鄉
鄭抗2號、黑蜜5號、汴雜5號
西瓜市場已建成
29064噸
