重要作用
1.幫助學生形成化學基本概念、理解化學定律和化學原理
例如要學生建立關於氧化-還原的初步概念,可以先從碳、硫、鐵等物質在氧氣里燃燒的實驗來形成氧化概念,通過氫氣和氧化銅反應的實驗來形成還原概念,再從這個實驗裡生成物銅和水的分析來形成氧化-還原概念。同樣,通過稱量物質發生化學反應前後各反應物質量總和跟各生成物質量總和相等的實驗來論證質量守恆定律;用溶液的導電性實驗導出電離理論,都是從生動的直觀提高到抽象的思維,使學生牢固地掌握這些知識。
2.有利於學生掌握物質知識和聯繫生產實際
中學化學實驗裡有許多是關於物質的製備和性質以及各類物質相互轉化的內容。例如氧氣、氫氣的製法;氫氣在氯氣里燃燒;接觸法制硫酸;氨催化氧化法制硝酸;單質、氧化物、酸、鹼和鹽的相互轉化;醇、醛、羧酸等類的轉化等等。
3.培養學生的觀察能力、分析和解決問題的能力以及思維能力
例如,在做金屬鈉跟水反應實驗時,可以要求學生仔細而全面地觀察所發生的一切現象,分析發生這些現象的原因,然後加以綜合,得出鈉是一種密度小、熔點低、呈銀白色、具有美麗光澤、化學性質非常活潑、燃燒時能發出黃色火焰的金屬的結論。還有一些實驗習題,要求學生通過實驗來解答問題。例如,要求用三種不同方法製取硫酸鎂;用化學方法除去熱水瓶內的水垢;用實驗證明氯酸鉀里含有鉀、氧和氯三種元素;不另用其它試劑鑑別硫酸、氯化鋇、硫酸鈉、碳酸鈉的溶液等。這些都要求學生設計實驗的方法、寫出所需用的儀器和藥品、繪出實驗裝置圖、說明操作過程,然後通過實驗,從實驗的結果來解答問題。
4.可以教會學生正確地掌握實驗的基本方法和基本技能
在做化學實驗時要用到許多儀器,有些簡單的裝置要自己裝配;還有許多基本操作,如藥品的稱量和取用,試劑的加熱、蒸發、蒸餾、過濾、萃取等操作,都有一定的規範。只有正確地掌握這些方法和技能,實驗才能取得成功。
5.增強學生化學計算和繪製圖表的能力
有些實驗需要運用化學計算。例如配製一定濃度的溶液,測定硝酸鉀在水裡的溶解度並繪製它的溶解度曲線圖,硫酸銅晶體結晶水含量的測定,阿佛加德羅常數的測定,中和熱的測定,酸鹼中和滴定等。
內容簡介
“密切聯繫中學化學新課程實驗教學實際”“充分體現現代中學化學教師基於教學的實驗能力培養需要“構建基本實驗規範、演示實驗教學、探究實驗實施、實驗技術創新、新型實驗開發的層級化整體訓練體系”等是本教材的編寫主旨和突出特色。
圖書目錄
緒論
專題1 中學化學實驗基礎
概述
實驗1 加熱、藥品取用、稱量及物質分離基本操作訓練
實驗2 溶液配製操作訓練
實驗3 物質的分離操作訓練
實驗4 氣體製取操作訓練
實驗5 物質檢測操作訓練
教學案例:物質的量濃度教學設計
專題2 中學化學演示實驗及教學研究
概述
實驗1 組元素化合物的性質實驗
實驗2氧氣的製備及性質
實驗3 氫氣的製備及性質
實驗4 氯氣的製備及性質
實驗5 常見有機化合物的性質
實驗6 “電解”與“電泳”
教學案例:硝酸
專題3 中學化學探究性實驗及教學研究
概述
實驗1 不同價態硫元素間的轉化
實驗2 補鐵劑中鐵元素價態的確定及含量的測定
實驗3 阿司匹林藥片中有效成分的檢測
實驗4 反應條件對化學反應的影響
實驗5 蠟燭燃燒的相關探究
實驗6 我們吸入和呼出的氣體有什麼不同
實驗7金屬的腐蝕與防護
教學案例:鐵及其化合物氧化性和還原性的探究
專題4 中學化學新型實驗技術
概述
實驗1 感測器使用基本操作訓練
實驗2 基於感測技術的化學概念原理實驗
實驗3 基於感測技術的定量測定實驗
實驗4 基於多用滴管和井穴板的微型實驗
實驗5 套用玻璃儀器的微型實驗
實驗6 利用注射器等醫用材料的微型實驗
教學案例:電離平衡——基於感測實驗的教學設計
專題5 中學化學實驗設計
概述
實驗系列1 生活問題探究
實驗系列2 生產過程模擬
實驗系列3 實驗的綠色化設計
實驗系列4 現代化學實驗
實驗系列5 概念原理實驗設計
實驗系列6 高考題中的實驗研究
實驗設計案例:北京市空氣中二氧化硫含量的測定
參考文獻
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