中國通賢柚

中國通賢柚

中國通賢柚因產於中國四川安岳縣通賢鎮而得名,素有“貢橙”美稱,目前,通賢柚已具有800萬株、10萬畝、5萬噸的生產規模,盛果期產量可達10萬噸,集中在一鎮五鄉(通賢鎮、長河□鄉、團結鄉、天馬鄉、人和鄉、石鼓鄉)栽植,形成了“百里綠色長廊”。

基本信息

產地

中國通賢柚中國通賢柚
中國通賢柚
中國通賢柚因產於中國四川安岳縣通賢鎮而得名,素有“貢橙”美稱.

簡介

1992年12月被評為四川省'良種柚第一名'和全國優質柚類第三名。1994、1995、1996、1998、1999年,連續五屆獲得全國柚類科研生產協作會優質柚類評比金杯獎。1995年10月在全國第二屆農業博覽會榮獲農業部金獎。2001年11月在四川省安岳縣召開的全國第七次柚類科研科研生產協作會上,通賢柚再次獲金獎。各項殊榮體現了中國名柚—通賢柚的優良品質。
目前,通賢柚已具有800萬株、10萬畝、5萬噸的生產規模,盛果期產量可達10萬噸,集中在一鎮五鄉(通賢鎮、長河□鄉、團結鄉、天馬鄉、人和鄉、石鼓鄉)栽植,形成了“百里綠色長廊”。組建了安岳通賢柚研究所,通賢柚的無核化研究成果達到了國際先進水平。建立了縣、鄉、村三級科技服務體系,生產上規範運用IPM技術,通賢柚已成為真正的綠色食品。
通賢柚果實碩大(單果平均重1250g左右),9月中下旬開始成熟,果型美觀、色澤鮮艷、易剝皮,果肉晶瑩剔透、無核,果實香味濃郁、甜酸適度、脆嫩化渣、汁多爽口。可溶性固形物高達14%,糖11.8%,酸1.03%,維生素及鈣、鐵、鋅、鎂等礦物質含量豐富。具有開胃健脾、潤月市化痰、生津止渴、增進食慾、提神醒腦之功效,實為果中珍品。並以“通賢牌”商標登記註冊
經過科技人員的優選提純,通賢柚已經具有品質優良、豐產、穩產、抗逆性強等特點。是我國果樹的寶貴資源。經過近十多年來的大力發展,現已形成了800萬株,10萬畝,5萬噸的生產規模,預計盛產期產量可達30萬噸,通賢柚集中在安岳的五鄉一鎮上,現已了通賢柚100里長廊,並且在六個鄉鎮分別建立了通賢柚科技示範園,通賢柚現已形成產、供、銷一條龍的產業化模式,成為產區農民的'致富果'。
通賢柚是安岳縣的“三高”農業重點項目,也是安岳縣農業經濟結構高速的骨幹項目,在基地規劃上,重點以“山腰山腳成帶柚園”和“稻、魚、果”田埂種植模式為主,並建成2萬個庭院種植的家庭小果園。
通賢柚技術服務體系健全,縣裡建有通賢柚研究所,下設六個通賢柚開發服務公司,該縣安岳易紅農業開發公司正投資興建年加工通賢柚和檸檬3萬噸的加工廠。公司下設技術服務站,村、社自己有果技員,形成了完整的技術服務網路。在中國柑桔研究所、西南農業大學、四川省農科院等單位支撐下,大力開展了各種科技攻關和技術推廣活動,先後承擔了國家、省、市的17項科研課題,課題的完成為通賢柚大發展提供了技術支撐。
通賢柚銷售網路健全,縣內建有專業批發市場2個,占地面積共25000平方米。產品遠銷北京廣州重慶成都等136個大中城市,並在59個城市設立了銷售網點,真正形成了“市場拉動產業,產業推動市場”的良好局面。
通賢柚是芸香科柑橘類植物。高6至13米,與柑和檸檬是近緣。據推測原產於馬來西亞和玻里尼西亞。柚子的葉似柑橘,但葉柄具有寬翅,葉下表面和幼枝有短茸毛。花大,白色。果實大,球形或近於梨形,呈檸檬黃色;果肉白或紅色,隔分成瓣,瓣間易分離,味酸可口。在東方備受珍視。
(一)概述
通賢柚在20世紀20年代劉雲芳從福建漳州(地址不詳)用套罐法引入,在其家鄉四川安岳縣通賢鎮三村一社栽植。因其品質殊優,取名貢橙。1949年前用高壓繁殖,擴散於劉家親友間,共幾十株,集中分布於通賢鎮附近。1949年後栽栽伐伐,幾經反覆,也不足萬株。到80年代初,經有關專家品評,認定為良種,方引起政府重視。至此引種已有60餘年,母樹已不複查找。經國內尋根訪源,均無相同的品種(系),方知其性狀已發生變異,成為一新的品系。1986年取其商品名曰“通賢柚”。從1986年開始著手大力開發,1995年又以“通賢”二字在國家商標局註冊。1997年面積0.4萬hm2 (幼樹多),產量近1 000萬kg。該柚內質極佳,在全國柚類科研生產協作組連續四屆品評中均列前三名。
(二)植物學性狀
該柚繁殖方式不同,樹姿差異較大,高壓苗樹冠成圓頭形,酸柚砧通賢柚樹較直立,樹冠略呈圓錐狀或塔形,10年生樹高4~5m,冠幅4~6m,根系發達,深達2~3m,根層5~7m。嫩枝有棱,且有短茸毛,老熟後逐漸變圓,光滑。夏梢有短刺。春梢長5~10cm。單生複葉,呈長橢圓形,春梢葉長8~12cm,寬6~10cm,葉尖鈍圓有凹缺,基部廣圓,翼葉較大,葉片厚、濃綠、光滑。總狀花序,每花序5~15朵,少量單花,花白色,每朵花5~6個花瓣,花絲高於花柱0.5cm左右,花葯飽滿,花粉發芽率僅34%。
果實成熟後,呈橙黃色,單果重1 200g左右。果形不整齊,大部分有一尖頸,呈覆鍾狀,少部分為平頸,甚至同一枝上的果實也大相逕庭。果面油胞細,有較濃的芳香味。表面平滑,有較厚的蠟質,有滑膩感。果頂略凹,部分有印環,果實中空,瓤瓣腎形,每果10~11瓣,大小較均勻,內裂較嚴重,達30%左右,瓤瓣膜較薄,易與汁胞分離,且易於剝食。汁胞白色,挨瓤瓣膜的果肉呈緊密的橫向排列,外側為豎狀排列。內裂的瓤瓣不發生木質化,汁胞質地細脆化渣。單獨栽培無核,與多核柑橘混種易出現種子。該柚果肉風味純正爽口,可食率55%~65%,風味濃郁,可溶性固形物11%~13%,甜酸型,固酸比9~10:1,含維生素c45.1mg/100ml。果實較耐貯,貯至次年2月無明顯劣變。
(三)生長結果習性
該柚每年抽梢3次,個別幼樹可抽晚秋梢。春梢2月下旬萌芽, 5月下旬至4月中旬生長較快,4月中旬後期開始自剪。夏秋梢抽發極不整齊,主要視掛果情況而異,掛果多,夏梢抽發少,甚至不發夏梢。反之夏秋梢抽發較猛,常造成樹形紊亂。幼樹則靠夏梢形成樹體骨架。春梢是主要的結果母枝,尤其是內膛的無葉、少葉枝花量最大,是主要的掛果部位。通賢柚一年有多次開花結果習性,第一批花出現在透光較好的無葉枝,可在2月中下旬現蕾,4月中旬開花,但坐果率低。第二批花在3月中旬現蕾,4月下旬至5月上旬開花,這批花花量最大,坐果率一般,但果實品質最好,也是構成產量的主要部分。以後隨著新梢的抽發,便陸續出現一些帶葉花,到5月下旬仍有部分花出現,且坐果率極高,但需延時採摘方能保證質量。
5月中旬進入生理落果期,以後果實迅速膨大,至7月中下旬果實大小可基本定形,以後主要是充實水分和內含物。9月中下旬開始著色,10月下旬至11月中旬成熟。但成熟期在不同年分出現較大差異。樹齡不同成熟期差異也很大。果實在成熟前出現部分外裂,其比例因氣候而異。個別年份達30%左右。
高壓苗定植3年可掛果5個左右。酸柚砧嫁接苗在常規管理條件下,3年試花,4年掛果5~7個,10年左右進入盛產期,株產100個左右,豐產性能較好。

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