專業介紹
泉州師院《中國茶藝》大專專業教學點引進“學歷+技能+行銷”的教育模式，以茶葉種植、加工、科研、和包裝設計、茶園管理、市場行銷、茶文化與旅遊、茶葉連鎖管理等為核心的高水平專業教育，通過“學習—實踐—提高”的過程來完成職業技能培訓，讓學生輕鬆通過勞動社會保障部茶藝相關職業資格考試，獲取相關資格證書。
多方位開展與茶農、茶商、成功企業、行銷專家等之間的交流與合作，重點培養和塑造女生為傳統藝術、形象代言，男生為生產技術、經營管理、市場行銷的高素質實用型人才，實現學歷教育、技能培訓、強力實踐的無縫對接，共同促進茶產業的發展，提升茶行業的整體水平，使中國茶葉全面走向世界，走向輝煌。
專業優勢
1、茶葉專業最高文憑，含金量高；
2、茶行業人才供不應求，急劇短缺；
3、試點專業，輔導針對性強，考試通過率極高；
4、學歷+技能+行銷，實現三位合一的整體發展；
5、聯合成功企業進行講座，提高學員的整體綜合素質；
6、與眾多著名茶企簽訂就業協定書，就業有保障；
7、參與茶行業各項活動，增進學員的實踐能力；
8、開設全國分店講座，促進行業現代化管理；
9、走進茶葉種植基地，真實體驗茶農生活；
10、現場參與茶葉製作，深刻熟練制茶工藝；
11、茶葉專家親臨指導，牢牢掌握茶葉審評；
12、著名行銷大師講座，吸取成功案例精髓；
13、聯絡大企互動交流，讓茶事業錦上添花；
14、參與茶葉技術革新，讓創新技術引潮流；
15、研究安溪茶發展史，宏揚鐵觀音茶文化；
16、興趣愛好側重培養，展示自我精彩人生；
主幹課程
茶樹栽培、茶葉加工、茶葉審評與檢驗、社交與禮儀、市場行銷學、茶葉經營管理、消費心理學、食品營養學、茶藝學、茶文化學、茶道歷史、茶席設計等。
培養方向
通過“學習—實踐—提高”的過程來完成職業技能培訓，讓學生輕鬆通過勞動社會保障部茶藝相關職業資格考試，獲取相關資格證書。多方位開展與茶農、茶商、成功企業、行銷專家等之間的交流與合作，重點培養和塑造女生為傳統藝術、形象代言，男生為生產技術、經營管理、市場行銷的高素質實用型人才，實現學歷教育、技能培訓、強力實踐的無縫對接，共同促進茶產業的發展，提升茶行業的整體水平，使中國茶葉全面走向世界，走向輝煌。
