農業中心是研究開發和技術轉移實體，並與同類科研機構、大學和企業緊密合作，聯合進行技術攻關及成果轉移、轉化。目標是大力實施農業高新技術成果研發和產業化，推動湖州及長三角地區農業及其相關產業結構的調整和產業化水平的提升，促進地方經濟發展。
一、農業中心的研究平台
農業微生物技術平台：天然代謝物、醫藥中間體的生物轉化技術研發平台
植物組織培養平台：套用基因工程和細胞工程技術相結合，研發珍稀名貴花木的組織培養和快繁技術，並對具有套用價值植物進行改良。
天然次級代謝產物提取純化、分析檢測平台：①致力於常規和創新型天然產物、醫藥中間體的提取純化工藝，並負責工藝的中試試驗和試生產。
②為食品,藥品,化妝品,農產品等行業提供常規及非常規的成分分析和檢測服務
農產品保鮮、深加工研發平台：建立農產品的加工和保鮮技術研發平台。
二、農業中心的發展戰略
建立農業生物技術相關平台，實現農業生物技術相關成果的產業化，在長三角地區乃至全國農業產業的發展過程中發揮引領和示範作用。農業中心的研發內容可以分為兩部分：一、充分發揮上海生命科學研究院的研究優勢，與生產企業合作，解決技術難題，實現科學研究與生產套用的結合；二、承擔國家、省、市重大科研項目和課題，促進國家和地方科學技術的進步。
三、農業中心的主要研究內容
1. 經濟昆蟲高效利用研發。
2. 高效生物殺蟲劑研發。
3. 名貴花木快速擴繁與改良技術的研發。
4. 套用基因工程技術，培養優質的農作物新品種。
6. 天然代謝物、醫藥中間體的生物轉化技術研發和改進
7. 天然產物及醫藥中間體的分離純化工藝設計與改進。
8. 農產品加工、保鮮技術研發
9. 食品農殘檢和有效成分檢測技術研發
