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李志順[烹飪大師]
李志順，男，1964年2月 漢族 中共黨員 河南長垣縣人。師從“國寶級”大師、原釣魚台國賓館首任總廚師長候瑞軒先生。 原鄭州頤順軒餐飲有限公司董事長、頤...
個人榮譽 個人履歷 個人歷程 -
陳德平[國家高級烹飪技師]
陳德平，廣東陽江人，國家高級烹飪技師，國家特一級廚師，中國烹飪名師，廣東烹飪名師，大專文化程度。
人物簡介 基本信息 工作經歷 自我評價 -
中國輕工業出版社
中國輕工業出版社，是編輯出版各類輕工書刊的出版社，1954年10月12日成立於北京。出書範圍涉及造紙、食品、製糖、製鹽、發酵、捲菸、家用電器、塑膠製品、...
歷史沿革 主要業務 榮譽 評價 -
國家名廚
、著名書法家王文橋同志擔任名譽主任，由中國烹飪大師、國家級藥膳評審胡建生同志...，弘揚名廚匠心精神及烹飪文化內涵，加強烹飪高技能人才隊伍建設，促進中國...、香港·中國烹飪文化中心組織有關專家學者徵稿編寫本書，由原商業部中國商業...
編委會介紹 內容簡介 作者介紹 入編條件 目錄 -
陳榮彪[中國策劃高級研究員]
擁有20多年策劃實踐和理論經驗的陳榮彪，是中國策劃業的先行者之一，也是中國文化產業的實踐者之一，更是全能型的實戰策劃者。 或許陳榮彪的策劃所展露出來的，...
實戰操盤手 主要著作 主要策劃成果 社會職務殊榮 鎮書記陳榮彪 -
高速建
晉升為三級烹調師。1986年6月在中國烹飪界首先提出了“中西餐合璧菜”這一...十八個國家和地區參加的第二屆世界中國烹飪大賽中，製作的“燴烏魚蛋”、“子孫...。2001年4月首創“御廚海參系列宴席”（現已被收入《中國烹飪文化大典...
高速建大師的榮譽 成為首位魯菜文化代表人 創造世界吉尼斯記錄 高速建詳細履歷 論文著作 -
中國北方菜
，中國烹飪大師，中國魯菜烹飪特級大師，餐飲業國家一級評審，國家職業技能鑑定高級考評員，中國魯菜烹飪大師認定委員會委員，山東省烹飪協會常務理事，煙臺市烹飪協會秘書長，中國管理科學研究院學術委員會特約研究員。2008年7月...
圖書信息 內容簡介 作者簡介 目錄 -
李長茂[山東省城市服務技術學院高級講師]
被收入《煙臺烹飪薈萃》《中國廚師名人錄》《中國當代高級專業人才大辭典...簡介李長茂，大學本科學歷。現住山東省城市服務技術學院，為烹飪學院 烹飪高級講師，國家特一級烹調師，中國烹飪協會會員，山東省烹飪學會理事...
簡介 成就及榮譽 -
宋偉石
一級烹調師”、“國際烹飪聯合會常務理事兼副秘書長”、先後擔任《中國餐飲》特邀編委；《中國食文化叢書》編委；《華夏名廚名菜大辭典》編委；被世界名廚...被中國飯店協會授予中國烹飪名師稱號，並先後在國際及國內大賽上獲獎...
個人簡介 個人語錄 個人榮譽 -
《我的法蘭西歲月：美國廚神茱莉亞·查爾德的美味人生》
的烹飪事業，他們的感情也很值得一讀。 媒體推薦 從《我的法蘭西歲月》這本...的美食徹底折服，因此進入著名的藍帶烹飪學校學習廚藝。名廚就此誕生。37歲才開始學習烹飪的茱莉亞踏入了法國美食這個精妙的天地，也踏入了她精彩紛呈...
基本信息 內容簡介 編輯推薦 媒體推薦 作者簡介
