清代普洱貢茶
在雲南茶區，勤勞的各族婦女自古至今都是茶葉生產勞作的主力軍，她們常常迎朝露、頂烈 日、冒風雨、踏夕陽，早出晚歸，採茶制茶。茶葉融入了她們的情感，茶葉寄託了她們的希 望，她們採制的茶葉也常常被稱為“女兒茶”. 清代普洱貢茶之一——女兒茶? 《紅樓夢》第63回中寫到：“寶玉忙笑道：‘……今兒因吃了面怕停食，所以多頑一回子。 ’林之孝家的又向襲人等說：‘該燜些普洱茶喝。’襲人晴雯二人忙說：‘燜了一茶缸女兒茶，已經喝過兩碗了。’……”這裡提到的“女兒茶”其實就是一種普洱茶產品，是由雲南上貢滿清皇室的貢茶之一。明清時期，雲南茶區以生產普洱緊壓茶為主，產品主要有團茶、餅茶等，其加工工藝為：大 葉種茶樹(C.assamica)鮮葉?鍋炒殺青?手工揉捻?曬乾?曬青毛茶?蒸軟?揉(壓)製成形 ?涼乾。
公元1659年(清順治16年)，滿清平定雲南，普洱茶作為雲南特產之一開始上貢清皇 室。公元1729年(清雍正7年)，清朝廷設立普洱府，管轄今思茅、西雙版納等廣大地區，同 年 在府治寧洱縣(今普洱縣)設立普洱貢茶廠，以西雙版納的倚邦等六大茶山原料精製普洱貢茶 ，並在攸樂山(今景洪市基諾山鄉)設立攸樂同知(後改為思茅同知)，負責監管普洱茶生產及 進貢、運銷事宜。由於滿族是一個以肉食為主的遊牧民族，入主中原後，滿族統治者更是山 珍海味無所不及，難免引起消化不良。而普洱茶由於具有顯著的消食健脾作用而深得滿族統 治者的喜愛，皇宮中飲普洱茶成為時尚。除了皇宮自用之外，普洱茶還大量賞賜給皇親國戚 或有功之臣，擁有普洱茶成為滿清顯貴的一種標誌。
岩果紫
【異名】岩果紫(《貴州民間藥物》)，黃茶根、女兒紅(《四川常用中草藥》)。
【來源】為鼠李科植物崖棗樹的根或枝葉。
【植物形態】崖棗樹 灌木，高僅1.5米。多小枝，互生，嫩時密生短柔毛。單葉互生；有二形：一為橢圓形或近圓形，長O.5～1厘米；一為長橢圓狀披針形，長2～3厘米，先端漸尖，基部楔形至廣楔形，邊緣疏生細鋸齒，上面無毛，下面中脈及葉柄具毛；葉柄長1～2毫米；有略呈刺狀之託葉，花細小，1～2朵生於葉腋，5基數，花梗極短，外邊短柔毛。核果卵圓形或近於球形，直徑5毫米，黑色，果柄長1毫米。種子3粒，橢圓形。花期7月。果期10月。 生於低山丘陵多岩石的地方。分布湖北、四川、貴州、陝西等地。
【採集】4～5月采嫩枝葉；秋冬采根。 【性味】《貴州民間藥物》："性涼，味澀微苦，無毒。"
【功用主治】清熱，涼血，止血。治吐血，痔血，崩漏，月經不調，痢疾。 ①《貴州民間藥物》："清熱，涼血。" ②南川《常用中草藥手冊》："搗絨敷瘡毒。" ③《四川常用中草藥》："清熱消積，活血通經。治食積，肝經積滯，月經不調，吐血，勞傷，咳嗽，氣痛。" 【用法與用量】內服：煎湯，0.3～1兩(鮮者1～2兩)。 【選方】①治痔瘡出血：鮮女兒茶根一兩五錢，鮮刺老包根一兩，地石榴果(即小種地瓜，要過冬的)一兩。燉豬肉半斤，多湯，少鹽，燉好後去渣，每天三次，每次一碗。(《貴州民間藥物》) ②治痢疾，崩帶：女兒茶一兩至一兩五錢。水煎，分二次服(南川《常用中草藥手冊》)
