簡介
丙酮-丁醇發酵 acetone-butanol fermention
丙酮-丁醇發酵主要是使糖轉化而生成丁醇和丙酮的發酵。菌種為嚴格厭氧性細菌的丁酸梭菌和丙酮丁醇梭菌，在發酵中可同時產生醋酸、酪酸、乙醇等，並放出CO2和H2。從19世紀末期發現以來，作為工業生產丙酮的方法很受重視。此發酵與酪酸發酵有密切關係。
相關詞條
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生物發酵
生物發酵工程是生物工程的一個重要組成部分，微生物利用碳水化合物發酵生產各種工業溶劑和化工原料。乙醇、丙酮-丁醇、丁醇-異丙醇、丙酮-乙醇、2,3-丁二醇...
生物工程 發酵工程 工程發展 生物發酵套用 -
丙酮丁醇梭菌
丙酮丁醇梭菌用於實驗和科研檢測用，屬於菌株類。
簡介 -
溶劑發酵微生物
溶劑發酵微生物是利用碳水化合物發酵生產各種工業溶劑和化工原料的微生物。乙醇、丙酮-丁醇、丁醇-異丙醇、丙酮-乙醇、2,3-丁二醇和甘油發酵是微生物進行溶...
溶劑發酵微生物 正文 配圖 相關連線 -
發酵生物
發酵生物，利用碳水化合物發酵生產各種工業溶劑和化工原料的微生物乙醇、丙酮-丁醇、丁醇-異丙醇、丙酮-乙醇、2,3-丁二醇和甘油發酵是微生物進行溶劑發酵的幾種形式。
簡介 相關聯接 -
發酵作用
生理學上（狹義）：指微生物厭氧或兼性厭氧微生物在厭氧的條件下以某些有機化合物作為末端氫（電子）受體，氧化降解有機物獲得能量的過程。工業上（廣義）：泛指利...
原理 作用 類型 -
丁醇
丁醇是無色液體，有酒味，與乙醇、乙醚及其他多種有機溶劑混溶，蒸氣與空氣形成爆炸性混合物，爆炸極限1.45-11.25（體積）。主要用於製造鄰苯二甲酸、脂...
異構體 物質名稱 物理性質 製取方法 工業製法 -
發酵液
發酵液（fermentation broth），指的是液體培養基接入微生物菌種，經過一段時間培養後，微生物利用培養基中的營養成分， 合成菌體及分泌產物，...
食用菌發酵液中各成分的研究進展 發酵液的預處理 -
發酵微生物學
《發酵微生物學》，作者顏方貴，中國農業大學出版社出版。
圖書信息 內容簡介 目錄 -
發酵微生物
發酵微生物又稱工業微生物。用於發酵工業的微生物的總稱。
物品介紹 說明
