不生病的學問

《不生病的學問》是2008年中國商業出版社出版的圖書，作者是石斌。

基本信息

• 名稱：不生病的學問
• 作者：石斌
• 價格：24.8
• ISBN：9787504460455
• 出版社：中國商業出版社
• 開本：16
• 出版時間：2008年

內容簡介

“吃”不僅是生命得以維持的基本需要，也是生命得以充滿活力，得以延長的關鍵所在。人身體的健康與否，除了與遺傳基因、生存環境等有關外，還有一個最為重要的因素，那就是吃，即飲食。人們通過飲食獲得所需要的營養素和能量，從而為身體機能正常運轉提供能量。合理的飲食、充足的營養，能提高人們的身體健康，預防疾病的發生，延長壽命，提高人們素質。可見“吃”與健康的重要性。

目錄

前言

第1章保證健康的重要因素

必須遵循的6條飲食規律則

烹飪方法，做個巧廚娘

喝湯也有學問

降低食物脂肪含量的6種妙法

6種不良飲食習慣是健康的隱患

保障飲食安全的10條定律

7招把好“吃”的環節

如何控制炒菜時油溫太高對身體的危害

生活中要講究膳食的4種平衡

教你掌握10中吃出健康的方法

食品的6種性味

通過飲食營養，提高免疫力

第2章人一天必須的營養物質

……

第3章吃出營養與健康

第4章科學安排飲食

第5章巧吃不如會吃

第6章四季飲食與健康

第7章合理飲食防疾病

第8章健康食譜DIY

……