拉莫寶爵龍酒莊

拉莫寶爵龍酒莊（Chateau Lamothe Bergeron）是法國波爾多上梅多克（Haut-Medoc）產區的酒莊之一，在中級酒莊聯盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發布的中級酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

酒莊資料

中文名:拉莫寶爵龍酒莊

英文名:ChateauLamotheBergeron
所在產區:上梅多克
酒莊擁有者:科尼亞克（Cognac）兄弟
酒莊等級:梅多克中級酒莊
年產量:250,000瓶
主要葡萄品種:梅洛
其它葡萄品種:赤霞珠,品麗珠,味而多
平均葡萄樹樹齡:35年
土壤類型:礫石
葡萄園面積:37公頃

酒莊歷史發展

作為19世紀的中級酒莊之一，拉莫寶爵龍城堡坐擁吉倫特（Gironde）灣由河水沖積而成的最佳礫石土壤。這裡神奇的表層土壤釋放著有利於葡萄樹生長需求的熱量，有著完善的透水性，因而能夠產出精緻的葡萄果粒。這裡的每塊石頭都堪稱珠寶，至今一直保持著同樣的品級位置，一直被視為上梅多克產區優良品質的典範。
拉莫寶爵龍城堡法文名字中的“Bergeron”是借用了著名農學家雅克•德•寶爵龍（JacquesdeBergeron）的姓氏。自1796年起，這位前法蘭西議員就致力於各種實驗，並發表了大量的文集，涉及的領域包括葡萄種植、肥料、與沙丘鬥爭、昆蟲、外來樹木的種植等等。雅克發明了一種葡萄樹嫁接的方法，後來被稱為“寶爵龍”法。直到20世紀初，法國葡萄種植者仍然在使用這種嫁接方法。到19世紀50年代前，寶爵龍家族一直是這座城堡的主人。此後，阿爾瑪納先生將這座城堡買下，並改名叫拉莫寶爵龍酒莊，為的是希望得到名人效應。阿爾瑪納另外建了一座新的城堡，並於1868年完工。
20世紀70年代初，拉莫寶爵龍酒莊被梅斯特扎（Mestrezat）公司收入囊中。隨後對其葡萄園進行了重新組合，並對葡萄品種做了重新分配。在20世紀80年代期間，莊主又全面改造了釀酒車間，同時對酒庫也進行了全新的修繕。2000年，法國農業信貸銀行將酒莊買下後，繼續以出產高品位的葡萄酒來維護酒莊的產業。2009年，亨利•穆尼耶/哈帝公司（CognacH.MounieretHardy）公司懷著遠大的雄心壯志收購了該酒莊。

葡萄園種植

拉莫寶爵龍酒莊目前的葡萄園面積為67公頃，其中有58%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，有38%的土地用來栽培赤霞珠（CabernetSauvignon）葡萄，2%的土地用來栽培品麗珠（CabernetFranc）葡萄，還有2%的土地用來栽培味而多（Petitverdot）葡萄。這些葡萄樹的種植密度為7,000株每公頃。採摘後的葡萄經過篩選、破皮後，進入具有溫控功能的不鏽鋼罐中進行發酵，發酵得來的葡萄酒之後會進入30%新的法國橡木桶中熟成12至16個月，最後在酒莊內裝瓶。

酒款特色

拉莫寶爵龍酒莊乾紅葡萄酒（ChateauLamotheBergeron,Haut-Medoc,France）是拉莫寶爵龍酒莊的正牌葡萄酒。此款葡萄酒幾乎呈黑紅色，散發著成熟水果的誘人芳香，還帶有平衡的結構，既擁有傳統的優雅，又富有奔放的酒性（毫無疑問，這是因為赤霞珠和梅洛在酒的成份中占有同樣比例的緣故）。此款葡萄酒適合與傳統的或較具創意的菜餚搭配佐餐。