七彩糯米炒飯

七彩糯米炒飯

糯米1碗,肉片,小蝦仁,雞蛋1個,青豆粒,玉米粒,青椒半個,紅椒半個 8)炒勻了加入青豆玉米,再放鹽調味 10)最後加入黑胡椒粉和白鬍椒粉,盛盤啦

原料:

糯米1碗,肉片,小蝦仁,雞蛋1個,青豆粒,玉米粒,青椒半個,紅椒半個

調料:

七彩糯米炒飯彩糯米炒飯
生薑粉,料酒,生抽,黑胡椒粉,白鬍椒粉,咖喱粉,鹽

做法:

1)糯米浸泡1小時,入蒸鍋蒸15分鐘

2)大蔥切好。肉片和蝦仁放入生薑粉和料酒,肉片裡面再放點生抽,都拌勻了,醃一會

3)超市速凍裡面買的青豆和玉米(這個是及食的,不用另外煮)

4)青椒和紅椒切丁

5)一個雞蛋打碎了,起油鍋炒一炒盛出來

6)大蔥放油里炸一下肉片放里炒熟了盛出,蝦仁也一樣

7)再起油鍋,放入糯米,加鹽,炒碎糯米,放入剛才所準備的所有炒好的配料

8)炒勻了加入青豆玉米,再放鹽調味

9)放入咖喱粉,慢慢的一邊炒一邊放,主要是著色的,不起調味作用,看糯米稍微著色了就可以了(其實只要放一點點而已)

10)最後加入黑胡椒粉和白鬍椒粉,盛盤啦

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