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鱖魚肉粥
糯米150克，淨鱖魚肉100克，豬五花肉20克。 薑末10克，蒜絲、精鹽、胡椒粉、紹酒、豬油各適量。 1.將糯米淘洗乾淨，放入清水中浸泡12小時；鱖魚肉...
原料： 調料： 做法： 功效： -
紅燒桃花鱖
紅燒桃花鱖是徽州特產，當地傳統名菜之一。桃花鱖原名石級魚，在黃山桃花盛開時最肥美，故名桃花鱖。這道菜色紅誘人，味鮮軟嫩，香氣撲鼻，是黃山春季時令菜餚。
具體做法 口味 -
松仁魚丁
松仁魚丁，美食，主要原料有淨鱖魚肉300g、熟松子100g、紅菜椒50g，此美食做法簡單，是一道美味的家常菜。魚肉的清香和松子的油香混合，特別推薦給孩子...
特點 熱量標註 用料 做法 注意事項 -
八卦茄魚丁
八卦茄魚丁是一款美味食譜。材料有草魚450克，辣椒（紅，尖）10克，雞蛋清125克，青椒10克，香菇（鮮）15克，蛋糕5克，雞蛋黃糕5克，豌豆10克，火...
菜譜名稱 烹製材料 烹製方法 菜品特色 製作要訣 -
白爆魚丁
白爆魚丁所屬一款美食之一，主要原料有鱖魚700克等，這道菜非常美味。
材料 做法 -
中國烹飪大師作品精粹·丁福昌專輯
內容介紹《中國烹飪大師作品精粹》是中國烹飪協會組織其下屬名廚專業委員會50多名委員共同編著的一部著作。這是國內迄今為止最具權威性...
內容介紹 作品目錄 -
趙金良[上海水產大學教授]
科研項目1 《梅童魚人工養殖技術研究》（2007-2009）2 《斑鱖..., 王傳傑. 斑鱖不同地理群體遺傳變異的AFLP分析. 水生生物學報...作者). 鱖胃蛋白酶原基因cDNA全長的克隆與序列分析水產學報, 2008...
科研項目 發表論文 參編國家標準 獲獎情況 -
趙金良[水產漁業專家]
技術研究》（2007-2009） 2 《斑鱖種質資源與規模化育苗養殖...金良(通訊作者), 李思發, 王傳傑. 斑鱖不同地理群體遺傳變異...). 鱖胃蛋白酶原基因cDNA全長的克隆與序列分析水產學報, 2008...
上海水產大學教授 -
趙金良
技術研究》（2007-2009） 2 《斑鱖種質資源與規模化育苗養殖...金良(通訊作者), 李思發, 王傳傑. 斑鱖不同地理群體遺傳變異...). 鱖胃蛋白酶原基因cDNA全長的克隆與序列分析水產學報, 2008...
上海水產大學教授 -
貴池區
建制沿革貴池區在漢時曾稱石城縣，歷史上不少朝代在此設過州、府、郡、路治所。中華人民共和國建立後。是池州專署所在地。具體沿革變遷如...
建制沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口
