內容提要
封面本書是衛生部首席健康教育專家洪昭光教授為中青年群體量身定做的健康忠告，它將給這個群體帶來最有衝擊力的21世紀健康生活新理念。
中青年群體是創造社會財富的主力軍，而身體是一切工作和創造的本錢。當他們以為自己正處於“工作最費心，健康最省心”的人生階段時，就已經不知不覺進入生活方式和健康觀念的嚴重誤區……大量的醫學調查數據表明，不健康的生活方式是一切疾病的罪魁禍首!
洪昭光教授的這本新書，全面分析中青年群體健康問題的成因，並提供了豐富、精彩而切實可行的健康生活方案。洪昭光教授告訴我們：要想健康快樂100歲，核心是60歲以前沒有大病；要想60歲以前沒有大病，核心是把握好人生健康的“黃金20年”——男人30～50歲，女人40～60歲。只要把握好這健康快樂的20年，就為自己事業的成功提供了可靠的健康保證，更為無限美好的人生風景打開了一扇視窗。一書在手，就像手持一張健康快車的乘票。40歲登上健康快車，你就能健康快樂100歲！
媒體推薦
經歷了SARS的疫情之後，健康教育應該更全面、更細緻地推廣。希望通過做健康教育能進一步提高全民運動的積極性，使大眾告別生活陋習，保持良好的衛生習慣，建立良好的心態，普及健康知識，提倡全民健身，以健康的心態對待每一天。
——鍾南山(中國工程院院士、廣州呼吸疾病研究所所長)
我想糾正一個觀念：我們的企業家、公務員，不要帶病工作，身體不舒服了，不要硬扛，一定要適時休息，或者去醫院看看醫生。而且我主張輕傷要下火線，繃得太緊的弦總要斷的。長久以來，“忘我工作”者是全社會的楷模，卻不知這種透支生命式的奮鬥促成了多少“英年早逝”。
——殷大奎(中國健康教育協會會長、原衛生部副部長)
作者簡介
洪昭光，衛生部健康教育首席專家，全國心血管病防治科研領導小組副組長，中國老年保健協會副會長兼心血管專家委員會主任委員，聯合國國際科學與和平周和平使者，中國著名心血管醫院北京安貞醫院研究員、教授、主任醫師。撰寫大型學術專著達285萬字，發表論文70餘篇；在全國各地舉辦健康講座、報告超過1000餘場，講座內容被觀眾做成80多種“手抄本”流傳全國；他的相關健康教育圖書銷量累計達幾百萬冊。
寫作背景
人生百歲大致可分三個階段：30歲前為青少年，30一60歲為中年，60歲以後為老年。30歲前，青年人精力充沛，慢性病很少。60歲後，現今老年人已比較注意保健養生，衰老速度並不快。但在30一60歲期間，正是奮鬥拼搏期，人與人之間的健康差異越拉越大，在60歲時，幾乎不可同日而語。有的精神矍鑠，有的風前殘燭，有的已然過世。因此人生健康的差異取決於中年。
中年健康又取決於什麼呢?取決於對健康的觀念。因為健康最大的敵人是自己。有了正確的觀念，就能懂得健康在我不在天，自己是生命的主人。只要戰勝自己的無知和愚昧，健康就在你手中。不同的觀念決定了對健康的四種態度：聰明人主動健康，投資健康，健康增值，一百二十；明白的人，關注健康，儲蓄健康，健康保值，平安九十；無知的人，漠視健康，隨心所欲，健康貶值，帶病活到七十；糊塗的人，透支健康，提前死亡，生命縮水，五十六十。
世上沒有免費的午餐，種瓜得瓜，種豆得豆，有付出才有回報。一些白領、骨幹、精英，他們雖然擁有智商，卻缺少健商，雖然學有所成，有房有車，卻沒有學會關愛自己，放飛心靈，結果一個個遺憾地死於無知。痛惜之餘，還需再重溫一下前世界衛生組織總幹事中島宏博士的話：“許多人不是死於疾病，而是死於無知。”“不要死於愚昧，不要死於無知。”正是：“煩惱是想出來的，疾病是造出來的，肥胖是吃出來的。健康是走出來的。”
中年人該怎么辦呢?中年人要健康，必須抓住四句話：三十努力，四十注意，五十輕鬆，六十成功。就是說要早抓。30歲時就要努力培養健康理念和健康生活方式，“健康是1，其他是0”，“愛妻愛子愛家庭，不愛健康等於零”。40歲時，是轉折點，發病危險性大增。男人四十，十面埋伏，誰來領路?女人和書。要多關注家庭，“早上出門牽牽手，神清氣爽往前走；晚上回家牽牽手，一天勞累無憂愁”，多話聊，用“心”話聊，用“情”話聊，多看妻子，深情地看，據法國的研究經驗，這樣就可減少家庭的“亞健康”。
有一種觀點：我愛上海牌男人，上海男人懂得生活。說的是上海男人特愛家，在家中男女平等，常早起送孩子，回家下廚房，家中其樂融融。我認為，這是一種引領社會新潮流的健康時尚生活方式，是社會文明進步的表現。這與最近零點公司的調查結果相符。零點公司對北京、上海、廣州、武漢、成都等七城市1888名18～60歲居民的調查發現同樣趨勢。婚姻家庭成為男人人生價值的重心，以“家”為貴的文化深入人心，在男人最珍惜的事情中，家人健康13.6％，家庭美滿12.3％，好妻子10.5％，好職業8％，子女有出息4.3％。
結合其他研究，總起來說，中年健康的關鍵就是一、二、三。一是：態度第一，因為態度決定一切；二是：給健康以時間，給健康以空間；三是：好妻子，好孩子，好身子。這主要與心理和感情因素有關。
男性四十要格外注意飲食，我在《怎樣活到100歲》里講過的“一二三四五”以及“什麼都吃，適可而止”、“一葷一素一菇，燕麥瓜果豆腐”，都只是個指南。由於我國膳食缺鈣，中年人每日喝一袋牛奶對增強體質，防止骨質疏鬆很有必要。神舟六號航天員食譜中，每日晨晚各一袋牛奶，中午是優酪乳(防止晚間喝時損傷牙齒)，等於每天喝了三次牛奶。
“大長今”養生御膳風靡全國，其魅力主要在於文化，而不是技術。韓國御膳研究院院長韓福麗說，御膳的真諦是“美味出於誠心，佳肴出於雙手”。她在教女主角李英愛時再三強調：“誠心”是御膳最基本的要素。御膳的秘訣無他，就是用心，以誠意親手調理食物就是最好的佳肴。家庭的廚房和晚餐，是營造幸福溫馨的最好場所，遠勝於鮮花和香水。
