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鮮椒嫩仔雞
鮮椒嫩仔雞是一款美味菜餚，屬川菜系，主要原料有童仔雞1隻鮮花椒20克、茨粉50克、黃瓜100克、米椒、杭椒、蔥、姜各10克。
簡介 製法： -
鮮椒炒雞塊
鮮椒炒雞塊是一道美食，主要食材有仔雞、青杭椒等。
材料： 做法： 小貼士： -
飄香辣仔雞
、特點 雞肉外焦內嫩，麻辣鮮香。 ...，生抽2克，乾椒100克，花椒子10克，蔥5克， 紅油10克，香油5克...的丁，用鹽、味素、生抽、料酒、濕澱粉上漿；乾椒切段，蔥切花。 2、鍋...
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鮮香肉菜
《鮮香肉菜》是2006年9月1日遼寧科技出版社出版的圖書
內容簡介 媒體推薦 作者簡介 目錄 -
川菜：麻辣香鮮越吃越過癮
出版社: 海鮮火鍋 雙味火鍋
圖書信息 內容簡介 目錄 -
大廚必備調味汁製作大全（第二版）
味花椒汁5椒麻苦瓜子姜112 乾蔥鮮花椒汁5椒麻四季雞丁112...椒麻牛肉片114 青蔥鮮花椒汁5椒麻雞絲115 椒油鮮湯汁5蘸水...137 酸椒味汁5酸椒魚片138 陳醋辣鮮汁5心裡美拌蜇頭...
圖書簡介 圖書目錄 -
彝族飲食文化
:辣椒、木姜子、花椒、鹽巴等。彝族菜的特色是鮮、嫩、脆、香、既有油香味...十分廣泛，除鮮吃外，大部分都要做成酸菜，酸菜分乾酸菜和泡酸菜兩種，另一種...
基本介紹 用餐禮儀 酒文化 肉文化 素菜文化 -
炒蒸燉燜8000例
|乾煸牛肉絲21禽蛋類琵琶雞|熘炸仔雞嫩薑炒雞脯|辣子雞22青椒炒鴨掌...26鍋燒鴨塊|五香杭椒鴨肫家燒嫩鴨|吮指香辣鴨架紅洋蔥炒鴨|香饞鴨27...臘肉|肉絲炒荷蘭豆剁椒炒豬心|尖椒肚片麻仁牛柳|茭白炒肉片6青椒炒豬肚...
基本介紹 圖書目錄 -
禽類菜做法大全
粉蒸雞脫骨滷雞脫骨香雞糟雞黃泥煨雞鍋燒嫩雞煎燒雞叉燒全雞碎熘仔雞咖喱童雞油淋仔雞貴州仔雞香炸仔雞德州扒雞松子全雞蛋美雞五香桶子雞酥炸油雞炸脆皮雞炸熘小雞瓜姜毛豆燒仔雞扒雛雞五彩全雞油潑雞雞包魚翅童子雞神仙童雞五味脆皮...
作品目錄 -
小炒健康吃法東問西答
牛肉草原牛柳萵筍牛肉絲香辣嫩牛肉杭椒牛柳山椒爆炒牛柳...牛肉豌豆辣牛肉青豆牛肉粒臘牛肉炒鮮豌豆老玉米嫩牛肉蚝油...小炒鮮牛肚回味金錢肚小炒黑山羊芹菜炒黑山羊雙椒炒羊肉...
基本介紹 圖書目錄
