
作者:岳文斌
ISBN:9787109080911
出版社:中國農業出版社
出版年:2003-3-1
簡介
本書從高檔肉牛生產的實際出發,系統闡述高檔肉牛生產中各個環節的關鍵技術,給肉牛生產提供了科學的理論依據和實踐經驗。主要內容包括:國內外肉牛業的概況及發展趨勢、優良的肉牛品種、肉牛性能評定、繁殖技術、雜交與育種、營養需要與飼料配置、粗飼料加工調製、肉牛飼養管理和育肥體系、牛肉及副產品的加工、肉牛場的設計和常見牛病防治等,共11章。
本書通俗易懂,注重系統性、實用性和可操作性的有機結合,可供肉牛場員工和科技推廣人員及大中專院校師生參考閱讀,同時可供大中專院校師生參考。