作者
宋 張蘊
詩詞正文
兼味醍醐外,分身乳酪中。
江南鳴穉犢,塞上寄飛鴻。
乾雨看如幻,生鹽訝漸融。
臘殘猶有待,煎取牡丹紅。
《酥》是宋代詩人張蘊的作品之一。
宋 張蘊
兼味醍醐外,分身乳酪中。
江南鳴穉犢,塞上寄飛鴻。
乾雨看如幻,生鹽訝漸融。
臘殘猶有待,煎取牡丹紅。
隴縣馬蹄酥,又名蜜餡兒,圓形似馬蹄而得名,是隴縣民間走親訪友的名貴糕點。
簡介 歷史淵源 製作方法 傳統技藝 參考連結桂花千層酥以麵粉、食油、糖為主要原料,經過現代工藝精製而成,桂花千層酥呈長方形,每塊重25克左右,外觀深黃略帶褐色,鬆脆可口,香甜度高該產品具有香、酥、...
產品簡介 原料配方 製作方法 製作步驟 操作關鍵遼寧廣譽恒生物科技有限公司成立於2015年12月,公司專業從事保健品、生物製品和動植物提取物等多元化產品,公司以優秀的內在質量和完善的售後服務體系,贏得...
集團簡介 運營模式 產品介紹 規格 主要成分酥鍋是一種山東淄博漢族名菜,多在傳統春節期間食用。傳說是清朝初年顏神鎮一位叫蘇小妹的婦女創始,故菜名為“蘇鍋”。又因此菜餚用醋較多,以肉魚骨刺酥爛為主要...
佳品詳解 烹飪方法 烹飪技巧 飲食藝術馬蹄酥,雅名“香餅”,是江蘇江陰的著名漢族小吃。是由麵粉揉合各種材料烘烤而成的酥餅,原為清代的宮廷食品,後流傳入民間,隨著歲月流轉,各個地方的馬蹄酥也演...
產地及環境 起源 特點 傳承淵源 現狀犍為酥芙蓉是四川省犍為縣的酥芙蓉,顏色乳白似芙蓉,味道又帶酸味,故名酸芙蓉。犍為酥芙蓉具有入口化渣、酥、泡、油而不膩、甜香可口的特點,是四川省傳統的中式...
基本資料 產品慨述 原料與工藝 製作方法 原料介紹酥肉是一道漢族傳統名菜,香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩,在中國各地較為常見,主要見於河南洛陽、山東、四川、陝西等地。採用豬、雞蛋2隻、濕澱粉、料酒、精鹽、,...
主要材料 製作方法 小酥肉 長武酥肉 營養價值酥山類似於冰激凌的美食,這種美食早在唐宋之際便已宮廷甚至民間流行,而且唐宋乃至後來明清宮廷中的奶油類糕點更是花樣翻新,既美觀又美味。
歷史 特色 製作方法