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豆腐豬血湯
豆腐豬血湯所需原材料為豆腐250克，豬血（羊血、牛血也可）400克，大棗10枚。將大棗洗淨，與豆腐、豬血同放入鍋中，加適量水，煎煮成湯。功效為補血，適用...
基本信息 基本材料 製作方法 功效用法 營養價值 -
豬血[豬血血花]
豬血（豬紅），又稱液體肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性溫，有補血美容的功效。 豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。據本草...
豬血介紹 豬血挑選 做法 營養價值 化學成分 -
豬血[豬科動物豬的血]
豬血（豬紅），又稱液體肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性溫，有補血美容的功效。 豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。據本草...
豬血介紹 豬血挑選 做法 營養價值 化學成分 -
豆腐木耳燴豬血
豆腐木耳燴豬血是一道美食。主要原料為豆腐、木耳、豬血、胡蘿蔔。
簡介 食材明細 豬血營養分析 做法 -
豆腐豬血熬白菜
豆腐豬血熬白菜，原料有棒骨、白菜、豆腐、豬血、蔥姜、八角、香菜，是一道美味菜餚。
食材 製作方法 -
白菜豬血湯
白菜豬血湯由豬血，又稱液體肉、血豆腐和血花等，性平、味鹹、是最理想的補血佳品做成的。
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酸辣紫菜豬血湯
酸辣紫菜豬血湯是一道湯品，主要製作材料有豬血、紫菜等。
主料： 輔料： 調料： 製作： -
豬血糕
豬血糕又稱為米血或米血糕，傳統特色糕點之一。具有兩種意義，一種是作為食品原料的豬血糕；另一種則是用前述食材作成的小吃，名稱依照種類的不同可以是豬血糕、花...
製作 作為食材 作為小吃 分類 詳細作法 -
豬血豆腐湯
豬血豆腐湯，即以豬血和豆腐為主要材料熬制的湯。豬血即為豬的血液，味甘、苦，性溫，富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分，有解毒清...
菜品特色 做法 營養價值 豬血挑選 -
青菜木耳香菇豬血湯
菜系及功效：補血食譜 患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。 木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
製作材料 製作方法 健康提示 食物相剋
