基本信息

平裝:203頁
正文語種:簡體中文
開本:32
ISBN:9787807661153,7807661151
條形碼:9787807661153
商品尺寸:20.8x13.8x1cm
商品重量:322g
ASIN:B002OV00AS
內容簡介
《蔡瀾寫日本》內容簡介:一個吃喝玩樂的大拼盤!一幕風土人情的浮世繪!滿溢情趣與諧趣,“日本通”蔡瀾用文字帶你,玩轉櫻花之國——日本!蔡瀾小品文談吃、談喝、談文藝、談電影、談老友、談風物,題材不拘,有著述《草草不工》、《狂又何妨》、《秋雨梧桐》、《放浪形骸》等幾十種行世。編輯推薦
《蔡瀾寫日本》是由廣東旅遊出版社出版的。目錄
日本闊佬老婆,有事要你做
醍醐味
英雄
完美的犯罪
大根
自殺之人
生意經(一)
生意經(二)
大阪人
雙城差別
金箔
捕蟬
賞櫻
飲酒怪人
元
大島渚
安藤升
大鶴泰弘
和尚劇務
人生舞台
愛書的人
九州三苦
只願無事常相見
望鄉
十仁病院
當票
絕橋
身外物
看生蛋
廣辭林
鳩居堂
東京地名考
雪
肥皂滅國
母的
一車
馳走
袋子
和服與浴衣
贏家
鯛和鮨
鮎
中華料理
自動機器
鰻魚飯
花餐
日本草餅
松茸
魷魚吃法
日比谷公園早餐
乾啤酒
日本酒等級
STRATHISLA
獅子堂
生蟲
彼岸
入門
手藝
味噌
鮟鱇之肝
土瓶蒸
大漁河豚
美儂屋
櫻和牡丹
拉麵街
蟹將軍
大市
IZUMI
御袋食堂
南禪寺
長生不老
宿
風箏博物館
股見
湯原溫泉
男湯
民宿AtsumaYa
有馬GrandHotel
小千谷麻
分期心痛
札幌機場商店
LAWSON
購物狂
年輕人和東京
文摘
如果要送東西給日本人,什麼是最小、最輕、最有價值,而且,日本人收到一定會高興的呢?答案是:金箔。
日本人崇拜黃金已經瘋狂,暴發戶心理到達極點的地步,他們認為黃金不但貴重,還對身體有益,喝清酒時也把金箔放入,舉起玻璃杯,看到碎金像雪花一樣飄遊,大嘆數聲,一口喝下。近來,女性們做身體按摩,也把金箔揉上,說絕對對皮膚有潤滑的作用。
其實吞金箔不是日本人發明的,印度人老早就喜歡吃金,富貴人家做的咖喱,上面就鋪了一塊金箔。
對人體有沒有好處呢?我沒有研究,只記得小時候讀鴛鴦蝴蝶派的愛情小說,女主角常常吞塊金雞心自殺,覺得好笑得很。吃小量金,大概不會死人吧,我想。
泰國的四面佛,一群小販攤前,賣拜佛的東西,小蠟燭、香、花,還有用紙塊包住的金箔。“往臉上貼金”這句話是名副其實,金箔已經把佛臉貼得面目全非。
貼金箔可是一門學問,我小心翼翼地把紙中的金箔取出,一陣風吹來,即刻飛走,就算拿了出來,試著貼在鐵欄桿上,但也粘不牢,最後只有按著紙,用拇指指甲刮之,才能貼上。
佛像貼金,如何粘得好呢?我問泰國一位友人。
辦法真是匪夷所思,原來要用蒜頭。
把蒜頭瓣拚命地往佛像上擦,蒜頭有黏性,再將金箔貼上,即成。但是佛爺不是個個喜歡蒜頭的,這么做是否有些不敬呢?韓國佛一定不會反對吧。
做兒童時看過家父貼金,他將雜誌裝訂成冊,在書背上用黃漆寫著書名,然後貼上金箔,即可燙上。
有些人喜歡在名片上燙金,就覺得很庸俗,但是我自己也偶而愛用金箔的。
金,在一切黑暗的地方,加那么一點點,是極美麗的。
如果有個全黑箱子或是張全黑的桌椅,用一片金箔貼在不經常摩擦的地方,整個黑的東西就像畫龍點睛一樣地活了起來,不相信請你試試。
在泰國要買金箔隨街皆有,而且價錢很便宜。以為香港也很容易買到,反正金元寶上就貼著金箔,那么賣香燭的店鋪,會有得出售,跑去一問,老闆卻搖頭。
直接到金鋪去找吧,周大福的店員說:“蔡先生,你在開玩笑吧,金幣金條大把,但我們不賣金箔。”
關於市井的事,一向我是不懂,就跑去九龍城的茗香茶鋪去詢查,老闆一定有答案。
果然,在衛前圍道找到了李昌盛老店的雙龍金箔。
金箔是一盒盒賣的,每盒共有十包,港幣一千元正,連紙張算起來,重量有半市斤重,但金箔最多半錢。
每一小包裝共有八十張金箔,面積為二寸乘一寸半,售價港幣一百大洋。
問店裡的人說還有什麼其他的地方會有零售,原來各大顏料店都有貨,價錢可是不一了。
李昌盛字號開創已有百餘年,白煉十足真赤金葉。至於怎么把金拖得那么薄,這又是一門很高深的學問吧,在此不贅。
買了一盒金箔到東京,海關人員問包裝紙包內是什麼東西,我老實地回答:金!那傢伙以為我在吃他豆腐,查都不查,揮手叫我走。
送了幾包給做生意的對象。大家都喜歡得不得了,雙手捧著,拚命地鞠躬作亞哩亞篤狀。
工作之餘,和私人朋友飲酒作樂,拿出八十張分開給那群友人玩,幾十歲人了,都是瘋瘋癲癲,有的即刻放在酒里一口飲下,有的拿來吹上天,大喊銀子由天下降。
其中一個女律師,平時不苟言笑,但也把金箔往底褲內貼,叫道:“金寶貝!金寶貝!”