內容簡介
本書共分6個部分，介紹了菜籃子食物的特殊健身功能、菜籃子食物天然療法、菜籃子的警戒線、拎好菜籃子十要、世界菜籃子大觀及菜籃子趣事。內容豐富，資料翔實，通俗易懂，可供各階層人士閱讀。
圖書目錄
一菜籃子食物的特殊健身功能
提供人體所需的各種營養素
菜籃子中的微量元素對人體的作用
菜籃子也是防病冶病的“百藥箱”
增智和美容的天然食物
菜籃子的色味功能
二菜籃子食物天然療法
防治“三高”病
防治癌症
防治心腦血管病
防治老年疑難病
防治常見病
三菜籃子的警戒線
警戒“三高”食物過量
警戒飲酒過量
警戒酸性食物過量
警戒食菜過多
警戒不能吃的食物入藍
不宜多買多吃的食物
四拎好菜籃子十要
要有辯證的飲食觀
要酸鹼平衡
要葷素搭配
要解脫飲食誤區
要因時令而異
要因人而異
要善於識別食物的偽劣
要警惕食物中毒
要把握菜價和斤兩
要有科學的食譜
五世界菜籃子大觀
德國風行蔬菜治病
日本食螺旋藻熱
法國人自備菜籃子
國外菜籃子集錦
中國菜籃子新特點
六菜籃子趣事
蔬菜的妙食神飲
奇特的菜籃子工程
名人與菜籃子
長壽老人的菜籃子
