看點
坊間傳聞——不怕家有小惡霸,只要娶個好廚娘。印證征服一個男人,首先征服他的胃。
年度最讓人期待的美食言情
香噴噴的鍋塌茄子,甜絲絲的甜酒釀,火辣辣的麻辣螺獅,娘子,饞死我了!
內容簡介
瑤柱花生豬手煲,黑魚紅棗南瓜湯。
耗油香菇炒菜心,塌鍋茄子醋裡脊。
鮁魚肝、生煎翅,黃魚豆腐爆腰花。
綠豆酥、香薯球,臘腸煲仔茄汁飯。
……
相公,娘子叫你回家吃飯!
作者簡介
耳雅,脾氣溫和的天秤座,喜歡寫作與繪畫,以恐怖片為精神食糧,卻喜歡溫馨故事。始終認為胡思亂想比奇思妙想重要,熱愛美食,收集各種零碎且沒有價值的東西。
目錄
第一章炒餛飩和燒火棍
第二章哈密蝦和跪祠堂
第三章辣螺螄和喝花酒
第四章全素齋和拜菩薩
第五章十六寶和瘋和尚
第六章往生糕和苦命人
第七章魚頭鍋和若有情
第八章芙蓉魚和知恥勇
第九章乳鴿松和惜真情
第十章臭豆腐和乾坤肚
第十一章餃子燴和老道士
第十二章糖不甩和案中案
第十三章桑椹酒和三生久
第十四章雪梨鴿和河東獅
第十五章雞蛋卷和氣死病
文摘
第一章炒餛飩和燒火棍
早春,枝頭綠樹抽芽,房檐上的雪還沒融,青青白白,很有些朝氣。東巷府,北街早市。
清晨買賣最火的,當屬早點鋪子了,只是,平日總是被人簇擁的粥鋪包子攤,今日卻是冷冷清清。整條北街上,唯獨一家小茶棚,內外圍滿了人,裡頭坐不下了,好些人就端著碗,到門口蹲著吃。也難怪,這是家餛飩鋪子,老闆是外鄉人,租了這茶棚每天早上買餛飩,昨兒個剛開出來的。這餛飩裡頭也不知道放了些什麼作料,總之,整條街都能聞著香味了,將四面八方的食客都引了過去,恨得周圍鋪子的夥計們直咬牙。開買賣的是個丫頭,也就十六七,長得還行,大眼睛,穿著合身的鵝黃襖,袖子卷著,看起來幹練。
她手上麻利地忙著,嘴裡也不閒著,拿了個古怪的調子哼著個曲:
天山曲曲粵雲吞,
蜀地抄手鄂包面。
三鮮香菇豬肉筍,
夏至的面兒來冬餛飩。
吃餛飩的人聽著小調,都覺得有趣,問她,“唉,小老闆啊,你唱什麼呢?”丫頭很爽利地回答,“自個兒編的,你們手裡這餛飩啊,在天山一帶叫曲曲,那都是羊肉餡兒的;到了南粵,就叫雲吞,豬肉餡兒海鮮餡兒的都有,經常就著面一起煮;蜀中一帶叫抄手,多種食材做餡兒,有時候還要乾撩出來炸,蘸醬吃;鄂州一帶,都管那叫包面,有驢肉餡兒和牛肉餡兒。不過這餛飩啊,吃起來最考究的還是江浙一帶,三鮮香菇豬肉筍,是說的餡料。”