內容簡介
《自然養豬法實用技術手冊》自然養豬法是一種以發酵床技術為核心，在不給自然環境造成污染的前提下，以生產健康食品為己任，儘量為豬只提供優良生活條件等福利待遇，使豬只健康快速生長、無污染、高效、新型的科學養豬方法。在養豬圈舍內利用一些高效有益的微生物與墊料建造發酵床，豬將排泄物直接排泄在發酵床上，利用生豬的拱掘習性，加上人工輔助翻耙，使豬糞尿和墊料充分混合，通過有益微生物菌落的發酵，使豬糞尿的有機物質得到充分的分解和轉化。
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《自然養豬法實用技術手冊》共分十章，主要介紹了自然養豬法技術原理與優點；自然養豬法的豬舍建築；自然養豬法的菌種製作與選擇；發酵墊料的製作與管理；豬的營養需要和飼料配合；豬體內微生態環境的調控；豬群的管理；自然養豬法的養殖機械與設備等內容。《自然養豬法實用技術手冊》對農村個體養豬戶和從事規模化、商品化養豬的經營者和生產者都具有一定的參考價值。
精彩書摘
第一章 自然養豬法技術原理與優點
第一節 自然養豬法技術原理
自然養豬法是一種以發酵床技術為核心，在不給自然環境造成污染的前提下，以生產健康食品為己任，儘量為豬只提供優良生活條件等福利待遇，使豬只健康快速生長、無污染、高效、新型的科學養豬方法。
當前，社會上廣泛宣稱的“生態養豬法”、“發酵床養豬”、“生物環保養豬”、“零排放養豬”等，都是現有自然養豬法的基本飼養模式在不同區域的不同叫法。基本技術原理是一樣的，即在養豬圈舍內利用一些高效有益微生物與墊料建造發酵床，豬將排泄物直接排泄在發酵床上，利用生豬的拱掘習性，加上人工輔助翻耙，使豬糞尿和墊料充分混合，通過有益發酵微生物菌落的發酵，使豬糞尿的有機物質得到充分的分解和轉化。技術原理與農田有機肥被分解的原理基本一致，關鍵是墊料碳氮比與發酵微生物的選擇。其技術核心在於發酵床的鋪設和管理，可以說，發酵床效率的高低決定了自然養豬法經濟效益的高低。
自然養豬法的現有基本飼養模式是：在舍內設定一定深度（50厘米以上，一般80～100厘米）的地下或地上式墊料池，填充鋸末或秸稈等農副產品墊料，接種高效的有益菌種對墊料進行發酵，形成有益菌繁殖的發酵床；豬糞尿直接排泄在墊料上，不流向舍外，真正實現了糞污零排放；豬只生存環境明顯改善，不適合蠅蛆生長，臭味減少；豬只抗病力增強，生產效益提高；墊料較長時間（一般2～3年）清理一次，成為高檔有機肥料。
圖書目錄
第一章 自然養豬法技術原理與優點
第一節 自然養豬法技術原理
第二節 自然養豬法的優點
第二章 自然養豬法的豬舍建築
第一節 豬舍設計思路與要求
第二節 場地選擇與總體布局
第三節 豬舍建築設計
第四節 墊料池的建設
第五節 各類豬舍的構造
第六節 豬場的基本建設投資概算
第三章 自然養豬法的菌種製作與選擇
第一節 菌種原種的採集工藝
第二節 營養液的製作工藝
第三節 成品菌種的選擇
第四章 發酵墊料的製作與管理
第一節 墊料原料的選擇
