日本洛東式自然養豬法的實質是利用有益的微生物菌群（洛東酵素）發酵墊料，在墊料上面養豬，從而為豬創造良好、舒適的生長環境，達到零排放保護環境，使豬的免疫力增強，豬肉品質提高，飼養成本下降，省工、省水、省飼料的一種綠色養豬技術。
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技術要點：
1、確定材料種類、用量
注意：秸稈需事先切成8-10cm；經防腐處理過的不能使用；米糠質量要好，摻雜谷糠或腐敗的米糠不能使用。
季節 穀殼 鋸末 鮮豬糞 米糠 洛東A-90
冬季 50% 50% 18-20kg/m3 3.8kg/m3 150g/m3
夏季 50% 50% 10-12kg/m3 3.4kg/m3 150g/m3
2、墊料厚度
氣溫分布 育肥舍 保育舍
冬季 南方地區 60cm 80 cm
華北黃河流域 80cm 100cm
北方（東北，西北，內蒙） 100cm 120cm
夏季 南方地區 50 cm 50 cm
華北黃河流域 50cm 60cm
北方（東北，西北，內蒙） 60cm 80cm
3、酵母糠的製作
將所需洛東A-90和一定量的米糠均勻混合，製成10%的酵素糠備用。
4、物料堆積發酵
1）將未發酵的穀殼、鋸末各取10%備用，將其餘材料如穀殼、鋸末、洛東A-90（酵素 糠）、豬糞、米糠等按以上材料比例倒入墊料場內，充分混合攪拌均勻，首先從墊料中間往兩邊翻，然後再從兩邊向中間翻，最後再向豬舍一頭翻攪,並堆錐形狀,在堆積和攪拌過程中不斷噴水使墊料水份保持在45%-50%,堆積好後周圍蓋上透氣性的麻袋保溫,開始發酵。
2）發酵期間,每天測量發酵溫度,並作好記錄.從第二天開始在不同角度的三個點,約20cm深處測量溫度,溫度可上升到45℃ -50 ℃，以後溫度逐漸升高到65℃ -70℃ 左右為止,則發酵成功。
3）發酵好的墊料鋪舍,當墊料推開時氣味清爽,沒有臭味時即可在欄舍內攤開鋪平.再用預留的穀殼,鋸末各10%混合後,覆蓋上面整平,厚度約10cm左右,然後24小時後方可進豬。
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