現在我炒肥腸的工作程式已經接近尾聲，肥腸的香味讓我不斷的吞口水。我放下鍋鏟，找出一個大碗，把肥腸鏟
《肥腸》相關介紹
作者：煙霞臥石
《肥腸》作品類型：短篇小說
作品駐站：2008-01-27
作品狀態：已完成
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書籍簡介
我一直想把這件事寫出來，從看到這件事的那天起。但卻延宕了幾十年。因為面對那樣的靈魂，我實在沒有勇氣輕易提筆。我唯恐我滯澀的筆尖會劃痛那顆精細的靈魂。
文章節選
其間，我亦曾提筆寫過無數次，很努力，很辛苦，很艱難，也很痛苦，但終究沒有寫成。只要我的筆尖輕輕一划，我面前的稿紙上立即涌動出滔滔洪水，混黃色的滾滾濁流挾雜著飄浮的渣滓，咆哮著，呼嘯著，從縣城的上游浩浩渺渺而來，又浩浩渺渺而去。於是我的感情我的思想頃刻間便被吞沒在了那一片不可抵禦不可阻擋的洪流之中。我的心靈在洪水的撞擊下是那樣脆弱而渺小，我的精神在洪水的挾裹下是那樣無力而惶恐。我憎恨自己絞盡腦汁卻寫不出半個字。魯迅說吃的是草，擠出的是奶。而我則吃的是奶，卻擠不出來一根草。於是我只有面對那個在洪水中遠逝的靈魂，顫慄，默然，內疚，不安。所幸我不算一個高尚的人而只是一個俗人，有太多的涉及人間煙火的俗事纏擾於身，於是在歲月消逝中我漸漸忘卻，象忘卻許多容易忘卻和不容易忘卻的事情一樣，漸漸忘卻。那件事的記憶，象是最先倒在糧倉里的一粒糧食，已經被後來的無數籮無數筐糧食壓在了下面。它象一粒陳芝麻爛穀子，那樣的普普通通，那樣的悄無聲息。似乎和其他的任何糧食沒有什麼兩樣。直到我看了鮑十的小說《黑髮》。那粒最先倒進糧倉里的糧食於是在我眼前發出了燦燦的光彩。那是六十年代一個夏季里的一天中午。很平常很平常的一天。雖然剛下過幾天暴雨，南廣河也漲了好幾天大水，天氣依然很漚熱，潮熱的空氣里象捏得出汗來。我正在燒大炭的敞口灶前翻炒鍋里的肥腸，汗水涔涔。肥腸是媽媽上午剛買回來的。一斤肉票割五斤。自從興肉票以來，為了省肉票，媽媽已經悄然改變了原來一直買飽肋肉的習慣，因為買一斤肉要硬逗硬的給出一斤肉票，而一斤肉再肥再抵嘈口（解饞）也是不夠家裡五六雙筷子拈幾下的。精打細算的媽媽看中了肥腸。肥腸的腸衣上裹著很多腸油，還可以熬出來煎菜，雖然味道不如板油絕油那么味道好，甚至可以說還可能有那么一點異味，但畢竟比沒有油乾鍋煎菜要好。而素來愛乾淨怕齷齪的我卻很煩肥腸。不是一般煩，是非常煩。煩洗，煩打整。沖洗肥腸時那腸子裡流出來的黃乎乎粘膩膩稠雜雜的東西總是讓我噁心。而軟不拉嘰肥蠕蠕的腸子在我手中翻動時，我總是想著手中捏著的不是腸子而是冰冷的同樣軟不拉嘰的快要上繭的蠶子。而那種肥肥的蠶子雖然總是被大家愛稱為蠶寶寶，卻一直被我當作豬兒蟲一般嫌惡和懼怕的。於是乎，每次打整肥腸時我總在不斷的吐口水，無濟於事地想以此減少哪怕是一點點煩燥和噁心。而炒好的肥腸卻是非常可口誘人的。弟妹幾個和媽媽都很愛吃。我也不例外。那種酥黃香脆令人不得不饞涎欲滴。每次我炒好的肥腸一端上桌子，幾雙筷子立即爭先恐後地伸過來，氣勢橫掃千軍如卷席，三下五除二，頃刻之間就盆乾碗淨了。
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