劇情介紹
肥姐掛帥相傳燕王朱棣稱兵靖難，攻入南京，建文帝倉皇出走，其手下帶走一批宮中珍寶，以圖復位，由於建文帝下落不明，其手下只好將珍寶埋藏於某處，由三名侍衛之後人世代看守，而此三家之後人，分別掌管寶藏之地圖、鑰匙及機關之秘密，並約定每二十年相見一次，等待建文帝之後人出現，取回寶藏。時移世易，輾轉二百餘年，明亡清興，此寶藏之秘密，除當事人外，已無人得知。
康熙年間，平西王吳三桂心存異志，要謀反稱帝，偶爾獲悉“建文帝寶藏”重現江湖，責令心腹家將鐵橫江務必尋得寶藏，以作擴充軍備之用；但鐵橫江費盡九牛二虎之力，只查到寶藏肯定與芙蓉城有關，即線索中斷。
康熙執政，早有剷除吳三桂之心，而據平西王府內之密報，亦得知此事，急派九貝勒暗中偵查，定要搶在前頭，以免寶藏落入吳三桂手中。
芙蓉城內，“春風得意樓”隆重開業，老闆肥姐花滿嬌帶領四大美女春花、夏蟬、秋月、冬雪，使出渾身解數，煮酒迎賓，客似雲來，惹起當地土豪路家垂涎，當家路青雲率領二子路正及路直前來，欲分一杯羹，豈料反吃了暗虧，鎩羽而歸。
其實滿嬌大有來頭，她本是九貝勒女兒白善依的乳娘，深得九貝勒信任，因出生於芙蓉城，故被委派前來，負責追尋“寶藏”，開設酒樓，只是為了掩人耳目。
肥姐掛帥聞名江湖的雌雄騙子孟頤飛和水妃艷當日在芙蓉城郊合作成功騙得一大筆財寶，正要瓜分所得，突然被官兵圍捕，頤飛見情況危急，本著義氣當頭，叫妃艷先行逃去，約定五年之內互不見面，以策安全，自己卻被官兵強行擄走。原來官兵乃鐵橫江手下，沒想到橫江不但不難為他，並贈以千金，只要頤飛幫他找出“寶藏”下落，即許他一生榮華富貴，豈料橫江在酒中下毒，每隔十天必需服食解藥，焉知頤飛早有防備，於是將計就計，以瞞天過海的手法將毒酒換去，假裝答應，得以脫身，之後頤飛決定獨自前往芙蓉城查個究竟，實為自己尋寶。
頤飛一進入城內，即又被捕頭萬靈丹抓住，押他前往老人孟高壽家中，原來高壽竟是頤飛之遠房七叔公，一直在南洋經商，家財萬貫，千尋百訪才找到頤飛這家族中唯一碩果僅存之侄孫，頤飛實在不敢相信一天之內，有如此好運；而他家秘傳之“童謠”，沒想到高壽竟也懂得唱，如果頤飛要繼承他全部財產，高壽卻有條件，必須要頤飛在六十天內混入路家，替他找出路家的一件最珍貴的傳家之寶。
肥姐掛帥頤飛以為小事一樁，辦妥可長享富貴，一口答應。頤飛得知唯一能與路家抗衡的只有“春風得意樓”，遂藉故結交滿嬌，料不到竟與妃艷狹路相逢，膽大包天的水妃艷當日與頤飛分手之後，無處落腳，居然冒充花家九代單傳之懷孕遺孀，大搖大擺住進“春風得意樓”，妃艷本性難移，頤指氣使，滿嬌蒙在鼓裡，氣在心頭，也只能百般遷就。
妃艷認定頤飛故意甩下自己，果然另有文章，二人各懷鬼胎，為了利益，只好暫結同盟，鬧出笑話連篇。頤飛終於取得滿嬌信任，滿嬌來到芙蓉城之後，明查暗訪寶藏之下落，始終覺得路家嫌疑最大，正好順水推舟，利用四大美女蒐集路家上下的資料，讓頤飛能投其所好，成功接近路家。
頤飛進入路家查探，並無所獲，卻發現路家稀奇古怪，老太爺路霸天患有老人痴呆症，只能與曾孫路小安溝通；而青雲卻是路家入贅女婿，不學無術，對老岳丈又敬又畏；長子路正是典型大男人，有勇無謀，對妻子路王氏呼來喝去，妻子賢淑，逆來順受；但兒子小安卻是路家的小祖宗，萬千寵愛在一身；二子路直則是標準小男人，窩囊怕事，被視為路家恥辱；三女路遙遙終日沉迷愛情幻想，希望覓得如意郎君，只因家族勢力，無人膽敢提親，其實她一直暗戀著管家莫大同親弟莫曉陽。
莫大同曾受路霸天救命之恩，對路家誓死效忠，尤其對青雲更是阿諛諂媚；曉陽一直受兄長栽培，文采出眾，武功更是深藏不露，但礙於下人身份，在路家始終無法出頭，對此一直耿耿於懷。
花滿嬌並未如願從頤飛身上探得路家有何秘密；但路青雲已在大同慫恿下，決意向“春風得意樓”四大美女打主意，雪恥報仇；青雲更要求大同犧牲色相，來個擒賊先擒王，主動追求滿嬌。大同心中暗喜，因他對滿嬌一見傾心，冷眼旁觀的妃艷發現滿嬌與青雲應是舊相識，只是青雲粗心大意，並未認出滿嬌。
正是一波未平一波又起，九貝勒之女兒白善依突然來到芙蓉城，滿嬌自知身負重任，唯恐有所閃失；但善依不知天高地厚，到處惹事生非，更對頤飛及曉陽分別產生好感，作風大膽直接，嚇得兩名俊男避之則吉。滿嬌看在眼裡，管教無從，只有心痛的份。
頤飛之聰明才智深得路家上下欣賞，青云為增加家族實力，欲招頤飛為女婿，入贅路家；頤飛假裝答應，其實藉機想找出寶物所在，可惜徒勞無功，反而差點誤中路正、路直兄弟之設計，被逼使與遙遙生米煮成熟飯，幸得妃艷從旁協助，頤飛不但得以脫身，反令青雲與滿嬌一夜同室，鬧出軒然大波。
幕後花絮
肥姐掛帥邱心志扮老太太騙倒圍觀民眾
最近人氣上升極快的台灣金鐘獎影帝、當紅小生邱心志在這部戲裡與袁潔瑩搭戲，出演亦正亦邪、最終為正義而戰的奇男子孟頤飛。雖說在這部戲裡他的武功也不錯，但他說這次拍打戲並不辛苦，而且破天荒的是在這部戲裡他居然沒有騎馬的戲，讓他覺得這次很輕鬆。因為這次拍的是喜劇，劇中有一場邱心志扮成老太太的戲，邱心志上了妝開演了，周圍有一些觀眾圍觀，還指指點點，討論這個老太太似乎有點“男子氣”，直到拍完這場戲，邱心志摘下頭套，人群中才傳出驚呼聲：“這不是邱心志嗎！”邱心志的老太太居然騙倒了圍觀的民眾。記者還了解到，邱心志已經把家搬到了上海，因為兩地離得不是太遠，大年三十和初一兩天，他就是開著自己的奧迪車回上海與家人小聚，然後再趕回來拍戲的。
肥姐冬天“武裝”到牙齒
肥姐沈殿霞走到哪裡都是熱點，此前她在內地主演的第一部電視劇《百姓秀才官》在各地播出時，取得了不錯的收視成績。這次，她又接演了同是由尚武影視公司投拍的電視劇《肥姐掛帥》。這部戲裡，沈殿霞就出演可以被稱作巾幗英雄的肥姐花滿嬌。今年的橫店冷得出奇，在香港生活慣了的肥姐完全不適應這裡的氣候，她說，她一到橫店，帶來的全部能穿的衣服就都穿上了，基本屬於“武裝”到牙齒。可就這樣，沒過兩天，橫店大雪，“武裝”到牙齒的肥姐還是覺得冷，她笑說不知道別人是怎么禦寒的，“在禦寒方面我應該有獨特的優勢啊，因為我身上有厚厚的脂肪，可是為什麼還比別人怕冷呢？”
肥姐掛帥吳孟達拍戲時不忘關注周星馳的《功夫》
香港搞笑明星吳孟達在這部戲裡出演一方霸主路青雲，他與肥姐沈殿霞的對手戲是最多的，兩人在劇中是舊相好，還生了一個女兒。談起與沈殿霞的合作，吳孟達說：“其實我與肥姐幾十年前就是TVB的同事了，她的女兒欣宜是我們看著長大的，所以我與肥姐很熟，合作起來也很默契。”拍戲期間正是周星馳新作《功夫》紅遍亞洲之際，與周星馳合作多年的吳孟達說，只要周星馳繼續拍電影，他們一定會再次合作。吳孟達說，因為忙於拍戲，他一直沒看《功夫》，不過他對周星馳一直有信心，決定拍完戲要專門抽個時間去看看這部作品。
袁潔瑩一邊打吊瓶一邊堅持拍戲
作為香港TVB的當家花旦，袁潔瑩的很多作品都給內地觀眾留下了深刻的印象。在橫店拍戲的這段時間，袁潔瑩的身體一直不太好，剛在香港做完手術，又在片場患了病，每天拍戲之餘都要去醫院打點滴，雖說她身體很弱，而橫店天氣又很不好，一會兒下雨，一會兒下雪，但她沒有過任何抱怨，一直拍得很賣力。這種場面讓大家很感動，也讓大家很心疼她，大家都盼她身體能早日好起來。
電視劇《肥姐掛帥》的主要歷史背景發生在康熙年間。平西王吳三桂謀反心切，他派出精兵強將四處尋找明朝皇帝留下的寶藏，以圖迅速籌集到足夠的軍餉，而另一邊，康熙皇帝也委派九貝勒查清前明寶藏一事，以粉碎吳三桂的陰謀，於是兩股勢力的一場明爭暗鬥在民間展開。
