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考吃
本書以筆記的形式,對中國飲食文化的基本要素以及各地的風味飲食進行了考證和詮釋。作者從引證、辨析和梳理大量的文獻典籍出發,將飲食、民俗以及更加寬闊的俗文化...
編輯推薦 作者簡介 書摘 -
考吃之“醬”(1)
”剛開始,醬是用肉加工製成。 ,鯤:魚子,也就是魚子醬。 ”《禮記》:“醬、齊視秋時。
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考吃之“醬”(2)
入瓮以後,要一百天,醬才能真正熟透。 又,月已出或日已沒下醬,無蠅。 又,橙合醬,不酸。
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《衛風·考槃》
本首詩選自《詩經·國風·衛風》。一位隱士隱居山間,自得其樂。
原文 譯文 注釋 考釋 鑑賞 -
梅考克法則
梅考克法則由美國國際農機商用公司董事長西洛斯·梅考克提出,精髓歸為一句話就是“管理是一種嚴肅的愛”。該法則來自一個典故“鸕鶿罷工”,鸕鶿從最初希望“有吃...
法則簡介 法則典故 法則套用 法則案例 法則簡評 -
考碗族
考碗族,是指當下到處參加公務員考試,不考到“飯碗”不罷休的一群人。隨著近年全國和各省市公務員考試熱潮滾滾,“考碗族”便成為了流行的一詞。考碗族主要是這么...
簡介 數據 種類 背景 產生原因 -
《無考不成冤家》
《無考不成冤家》是中國香港製片,馬德鐘、汪明荃、錢嘉樂、張可頤、郭峰、莫家堯主演的20集時裝愛情型電視劇在2002年上映。
內容簡介 人物性格 分集介紹 媒體報導 相關視頻 -
《雅舍談吃》
《雅舍談吃》是“雅舍小品”的一輯,篇篇文章標題簡明,《臘肉》、《鍋燒雞》、《拌鴨掌》或更為直接的“豆腐”、“茄子”。本書分為吃在故鄉、吃在四方、吃東道西...
基本資料 基本概述 作品鑑賞 目錄 作家簡介 -
藝考經濟
藝考經濟,是指在藝術類專業招生報考持續升溫、各地報考藝術專業的考生人數不斷增長的背景下,圍繞藝術考試衍生的經濟現象,考試報名費用、考前培訓班、考點周邊的...
背景 報名費 培訓費 造型費 吃住行 -
考拉[動物]
樹袋熊,又稱考拉,是澳大利亞的國寶,也是澳大利亞奇特的珍貴原始樹棲動物。英文名Koala bear來源於古代土著文字,意思是“no drink”。因為樹...
外形特徵 分布範圍 生活習性 生長繁殖 生長環境