《種名特蔬菜生產答疑解難》由孫家華編著，由農業出版社出版，屬於農業類圖書。
書籍簡介
《80種名特蔬菜生產答疑解難》作者：孫家華 主編
出版社：農業出版社
出版時間：2003-9-1
字數：140000
版次：1
頁數：199
印刷時間：2003/09/01
紙張：膠版紙
I S B N ：9787109084278
包裝：平裝
所屬分類：圖書、農業/林業、農作物
書籍目錄
一、傳統名特蔬菜（一）西湖蓴菜
（二）茭白
（三）奉化芋艿
（四）杭州油冬兒青菜
（五）杭州五香毛豆
（六）雷筍
（七）餘杭哺雞筍
（八）天目筍乾
（九）小林生薑
（十）湖州藕
（十一）餘杭荸薺
（十二）筧橋纓紅蘿蔔
（十三）金華北山蘿蔔
（十四）溫州盤菜
（十五）金華紅皮洋蔥
（十六）嵊州小蔥
二、引進、和選育名優蔬菜
（十七）生菜
（十八）廣東菜心
（十九）木耳菜
（二十）抱子甘藍
（二十一）紫菜薹
（二十二）西芹菜
（二十三）蘆筍
（二十四）甜豌豆
（二十五）青花菜
（二十六）芥藍
（二十七）三紅胡蘿蔔
（二十八）洋香瓜蜜世界
（二十九）大果型四季草莓——冬花
（三十）苦瓜
（三十一）金畢瓜
（三十二）節瓜
（三十三）小西瓜
（三十四）伊莉莎白甜瓜
（三十五）白玉春蘿蔔
（三十六）春蘿蔔9646
（三十七）豌豆苗菜
（三十八）日本南瓜
（三十九）甜玉米
（四十）甜百合
