內容簡介
生機飲食之所以成為現代人養生的不二法門，是由於其健康均衡的飲食方式，能真正提供給人體完全的營養元素，能有效排除體內毒素，避免各種疾病的入侵。
如今的人類社會物質豐富、科技發達、食物充足，遠離饑荒之苦，照理應該活得更健康、快樂才對。可是事實並非如此。人們幾乎是活在毒害的世界裡：空氣、水、食物、日常用品，幾乎沒有一樣不被污染，沒有一樣不含毒素。這些毒素進入體內，日久就衍生出許多病變，包括各種慢性疾病及癌症。而在精神方面，各種張力又引發了憂鬱、緊張、消極、憤怒、仇恨、暴力、傷害等“心毒”。這些毒素內外夾擊，使得我們的身體受到各種各樣的傷害。因此，想要獲得真正的健康，必須從身、心兩個要素人手。生機飲食健康指南正是幫助我們開啟健康的鑰匙!
目錄
“生機飲食”是2l世紀現代入
健康的救星
建立正確的飲食觀念，是健康的
第一步
新興的健康飲食觀念“生機飲食”
“生機飲食”的起源與發展
“低脂”、“低糖”、“高纖”的“生機飲食”
第1章
“生機飲食”有抗老、防癌的神奇功效
“高油”、“高鹽”、“高糖”的飲食是健康的殺手
增強免疫力、祛除自由基是抗老、防癌的關鍵
中、西醫對“人體免疫力”的看法
免疫系統的三大抗病功能
增強免疫力的四大方法
過量的自由基會使人致病、老化
“生機飲食”能有效祛除自由基
天天五蔬果防癌沒煩惱
“生機飲食”能有效防治癌症
第2章
“生機飲食”——是革命性食物療法的新趨勢
“生食療法”救活了成千上萬
癌症患者
造成酸性體質的飲食不健康
吃“有機蔬菜”的好處
改變不良的飲食習慣是“生機飲食”的
第一步
苜蓿芽是“生機飲食”的最佳食材
“生機飲食”可以有效防癌
“生機飲食”就是選擇能抗癌、防老的食物
抗癌蔬菜排行榜
黃麴毒素是健康的大敵
“生機飲食”對癌症病人有很好的輔助療效
第3章
“生機飲食”教室——各種體質與體型的人
如何善用“生機飲食”
“生機飲食”應配合個人的體質與體型一
一般人的體質大致可分為六種類型一
正常體質的特性(1)晦澀體質的特性(2)膩滯體質的特性(3)燥紅體質的特性(4)遲冷體質的特性(5)睏倦體質的特性(6)“生機飲食”能完整保存食物的營養成分，是善用普通食物吃出健康長壽
第4章
利用“生機飲食”莠蝴病
善用各種“生機飲食”食材治癒普通疾病
陳皮可以治療初期感冒(1)白蘿蔔對感冒有療效(2)烏梅汁對身體有莫大的好處(3)蓮藕汁能止咳治腹瀉(4)糙米對便秘有療效(5)薏米浴療可治癒皮膚過敏(6)菊花茶可治療過敏、青光眼(7)當歸能紓緩治療腸胃不適症狀(8)蒟與荔有“腸胃清道夫”的美名(9)治療腹瀉的“生機飲食”療法(10)洋蔥可有數防止動脈硬化(11)食用蕈婁可降血壓(12)西芹能降低血壓又可利尿(13)常吃大蒜可溫暖身體（14)紅豆煮南瓜可治療腎臟病(15)西瓜以消除水腫(16)玉米須有很好的利尿作用(17)未去皮的玉米煮湯有利尿作用（18)山藥與銀杏可治療尿頻(19)蘋果除了減肥還可治療黃疸(20)多吃胡蘿蔔有益眼睛（21)山藥可治療糖尿病(22)黃豆可預防骨質疏鬆症(23)黑芝麻適合手腳冷的女性改善體質(24)牛蒡能改善婦女月經不調(25)海帶可以護膚(26)每天都應該吃雜糧(27)構杞最適合用來消除疲勞(28)蔬菜與海藻類食物對身體營養價值高(29)魚腥草能；台療鼻蓄膿症(30)薄荷具有促進消化的療效(31)荷蘭芹的香味具有神奇療效(32)有效排除體內毒素的“生機飲食”流汗排毒的生機功效(33)斷食排毒的生機功效(34)飲茶排毒的生機功效(35)通便排毒的生機功效(36)利尿排毒的生機功效
