《現代養豬大全》

《現代養豬大全》

《現代養豬大全》是由作者楊子森著作、農業出版社於2008年8月1日出版的書籍。

基本信息

現代養豬大全 內容簡介

為了適應當前養豬業發展的需要,幫助廣大養豬生產者提高科技水平和經濟效益,編者們編導寫了本書。全書內容包括:現代養豬概況、豬品種資源及其利用、豬的選種選配、豬的雜交利用、豬的營養與飼料、種豬生產、商品豬生產、豬舍設計與建設、規模化養豬、現代化養豬生產的經營管理、豬肉加工、豬場衛生防疫與疾病診治等15章,覆蓋了現代養豬生產的整個領域。全書的編寫理論密切聯繫實踐,強調實用性,力求使本書能在迅速變革的養豬生產中發揮作用。

現代養豬大全 本書目錄

前言
第一章 養豬生產概述
第二章 豬的生物學特性與行為特點
第三章 豬品種資源及其利用
第四章 豬品種選育
第五章 豬的雜交利用
第六章 豬的營養需要
第七章 豬的飼養標準與飼養配方
第八章 種豬生產
第九章 商品豬生產
第十章 豬舍的設計與建設
第十一章 規模化養豬
第十二章 豬場日常管理與經濟效益分析
第十三章 豬肉產品與加工
第十四章 豬場的衛生防疫
第十五章 常見豬病的診斷和防治技術

現代養豬大全 文章節選

第一章 養豬生產概述 豬肉生產在人類的生活中占有極其重要的地位。據1997年聯合國統計表明,人類肉食消費中,豬肉占40%左右,占據領先地位。在我國,豬肉的領先地位更加突出,占我國人民肉食品消費的67%以上。因而養豬生產是關係國計民生的重要事業。大力發展現代化養豬生產,高效、高產生產優質豬肉是提高人民生活水平的需要,同時對支援我國社會主義現代化建設,增加出口創匯,維護社會安定團結也具有現實和長遠意義。

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