內容簡介
近年來，我國高等職業技術教育有了很大的發展，為社會主義現代化建設事業培養了一大批高級技術套用型人才。高等職業技術教育成為了社會關注的熱點。但目前高等職業技術教育的特色教材很少，尤其是農林類，教材建設不適應高等職業技術教育的發展需要。
本教材是根據《教育部關於全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》和教育部中等職業學校教師素質提高計畫重點專業師資培訓包開發的基礎上編寫的，緊密結合當前我國高等職業技術教育的專業結構調整與教材建設的實際，以培養面向生產、建設、服務和管理第一線需要的高素質的技能型、套用型人才為目標，確保教材內容與生產實踐相結合。本教材的編寫以職業崗位能力培養為目標，注重理論聯繫實際，崗位針對性強，突出技能培養，充分體現了職業教育特色。本教材在內容和形式上都有很大的變化，體現在以下方面：一是
目錄
項目一 豬生產概述
單元一 豬生產概況
一、發展豬生產的必要性
二、世界豬生產發展概況
三、我國豬生產發展現狀、存在的問題
四、我國豬生產發展的對策
五、職業教育對促進我國豬生產發展的作用
單元二 豬的生物學特性
一、繁殖率高，世代間隔短
二、食性廣，飼料轉化率高
三、生長期短，資金周轉快
四、嗅覺和聽覺靈敏，視覺不發達
五、適應性強，分布廣
六、喜清潔、易調教
七、小豬怕冷，大豬怕熱
