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現代飯店管理技巧
這本書作為一系列酒店業問題的參考書，常見一酒店業經理的案頭書架。 事實上，本書一經採用，一直作為兩年或四年制教育機構/學院客房管理專業主要教材。 它被作...
內容介紹 -
飯店管理概論
《飯店管理概論》，作者張利民和王素珍，由中國林業出版社於2008年1月1日出版。本書既可作為高等學校旅遊管理專業教材，也可作為旅遊飯店管理人同的培訓教材...
內容提要 目錄 內容簡介 圖書目錄 簡介 -
現代飯店管理：原理與實務
一、飯店管理的目標 二、飯店管理的職能 三、飯店管理的方法
圖書信息 內容簡介 目錄 -
飯店行銷技巧
《飯店行銷技巧》是旅遊與飯店管理專業的高等職業技術院校的專業用書。《飯店行銷技巧》詳細介紹了飯店市場環境分析與市場調研技巧、飯店消費者購買行為分析技巧、...
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飯店管理原理
《飯店管理原理》是祖恩厚,孫艷紅編寫，電子工業出版社出版書籍。全書共分11章，分別為飯店概述、飯店管理理論概述、飯店組織與管理、飯店的企業文化管理、飯店...
內容簡介 目 錄 -
現代飯店人力資源管理實務
基本信息書名：現代飯店人力資源管理實務出版社：清華大學出版社ISBN：9787302313984定價：28元出版日期：2013-3-5內容簡介《現代飯店...
基本信息 內容簡介 目錄 -
現代美國飯店銷售管理
飯店銷售的基本知識引言1 客房銷售的影響……第二章 飯店銷售過程引言1
內容介紹 作品目錄 -
現代飯店行銷
《現代飯店行銷》，作者苗雅傑，劉長英，由中國物資出版社於2010年出版。
基本信息 內容簡介 圖書目錄 -
現代美國旅遊飯店服務管理
現代美國旅遊飯店服務管理--共分14章，對服務管理的14條原則逐一進行了介紹，同時綜合了最新的研究成果，具體、形象地闡述了每條服務原則的內容及其實際運用。
基本信息 內容簡介
