圖書信息
拿手家常菜作者：《天天飲食》欄目組叢書編委會 主編
出版社：青島出版社
拿手家常菜出版時間：2010-4-1
開本：16開
ISBN：9787543662148
定價：￥36.00
內容簡介
十年之前，一群電視人懷著對生活的熱愛，開始了對飲食服務類節目的探索。於是，在央視的螢幕上，多了一個叫《天天飲食》的節目。十年之間，《天天飲食》就像一個蹣跚學步的孩子，經過不斷地嘗試和努力，終於找到了一條自己的道路——做家常菜，聊家常事，尋廚藝樂趣，品生活真味。
《天天飲食》是中央電視台1999年2月22日推出的一個以介紹做菜方法、暢談做菜體會為主要內容的，集知識性、趣味性、服務性為一體的欄目，節目播出十年來，本著服務大眾的原則，欄目組為了適應觀眾的需求不斷摸索，在節目的表現形式上不斷嘗試和創新。
目錄
4條烹製技巧23道爽口蔬菜
23道美味的肉菜
20道鮮香水產
17道好吃蛋類
16道營養主食
18道滋補湯羹
