我家拿手家常菜

內容介紹

《我家拿手家常菜》內容簡介:舌尖上的美味永遠是侃不完的話題。“民以食為天”，誰能不吃不喝呢？一日三餐是人類生存的第一需要，也表達著一種世代相傳的生活方式。美食本身並無貴賤之分，“適者為珍”，即以符合個性喜好、適合自己口味為上。而居家過日子要的是一種簡約，這種簡約集美味、健康、簡便為一體——這就是《我家拿手家常菜》遵循的意旨。集進這本書的文章，都是從《新民晚報》“我家廚房”版“家庭菜譜”欄目里精選而來的，精在民間創造，精在百家白薦，精在各有特色，它將為你日常居家提供一份豐富多彩、便於操作的美食菜譜。

作品目錄

1花菜2薺菜3芹菜4香椿5筍6蘿蔔7茄子8番茄9茭白10大白菜11豆腐12豇豆13毛豆14蠶豆15瓠瓜16黃瓜17苦瓜18冬瓜19金瓜20南瓜21藕22山藥23芋艿24土豆25海帶26板栗27百合28西瓜29鳳梨30紅薯31茶葉32桃花33菊花34雞35鴨36豬肉37豬排骨38豬蹄39牛肉40羊肉41雞蛋42鯽魚43鰱魚44鯧魚45黃魚46墨魚47田螺48蝦49黃鱔50螃蟹51甲魚