圖書看點
封面如果你不想錯過巴黎暖人的陽光閒適的午後，請看一下這本書；如果你不想錯過一場異國風味的饕餮盛宴，也請看一下這本書；如果你不想與一位有著鮮活個性的女主角失之交臂，那更要看一下這本書。
作品本身小資情調和勵志意味很濃。不但講述了茱莉亞作為一個不會講法語的美國人在巴黎這座小資城市的美味人生，更透過美食帶領讀者找到生活之樂。
愛情元素。茱莉亞有個外交官老公，全力支持她的烹飪事業，他們的感情也很值得一讀。
內容簡介
一口香煎鰨魚的絕美滋味，改變了她的人生……她如何一步步成為絕代廚神茱莉亞？浪漫的法蘭西給了她怎樣的靈感和啟示？先生保羅如何在她身畔相知相攜，譜寫半個世紀的完美愛情？
在這本茱莉亞獻給法蘭西的動人情書中，她用快活的筆觸描摹出20世紀40年代末的巴黎風貌、誘人的佳肴美饌，還有形形色色的可愛法國人。當然，人生並不總是玫瑰色的。在茱莉亞坦誠的自傳中，我們得以窺見她光環背後的諸多艱辛。
好萊塢依據這本傳記，結合朱莉·鮑威爾撰寫的作品《美味關係》，拍出電影《朱莉與茱莉亞》，於2009年上映。片中梅麗爾·斯特里普飾演茱莉亞，生動傳神的表演為她再度贏得金球獎。
作者簡介
茱莉亞•查爾德，1912年出生在美國加州的帕薩迪納。她畢業於史密斯女子學院，二戰期間在美國戰略服務處任職，並遇到了後來的先生保羅•查爾德。1948年，她隨夫君移居法國，為法國精緻的美食徹底折服，因此進入著名的藍帶烹飪學校學習廚藝。名廚就此誕生。37歲才開始學習烹飪的茱莉亞踏入了法國美食這個精妙的天地，也踏入了她精彩紛呈的下半生。1961年，劃時代的《掌握法國菜的烹飪藝術》在美國出版，頓時在全美掀起法式料理的熱潮。這本厚達734頁的洋洋巨著，以前所未見的、詳盡而精確的寫作風格迅速征服了讀者，至今仍在不斷再版。1963年，茱莉亞開始主持名為“法國大廚”的電視烹飪節目，熱情歡快的爽朗天性和獨一無二的顫抖嗓音讓她成為家喻戶曉的名廚。1966年，她的頭像登上《時代》雜誌的封面。四十年間，茱莉亞主持了數十檔公共電視節目，撰寫了大量烹飪著作。由於成就非凡，她在坎布里奇家裡的整間廚房被美國史密森尼博物館收藏。2004年，茱莉亞在九十二歲生日的兩天前於加州過世。亞歷克斯•普魯多姆亞歷克斯•普魯多姆是茱莉亞的先生保羅的侄孫，他是位自由作家，作品常見諸《紐約時報》、《紐約客》、《名利場》、《時代》和《人物》等報章雜誌。他出版過《細胞遊戲》一書，並與麥可•切爾卡斯基合著有《預警》。他與家人現居紐約布魯克林。
目錄
“美味”推薦
前言
自序
第1部
第1章美麗的法蘭西
第2章藍帶烹飪學校
第3章三個純真的食客
第4章馬賽魚湯
第2部
第5章美國廚房裡的法國菜
第6章掌握法國菜的烹調藝術
第7章續集誕生
第8章《法國大廚》在法國
第9章茱莉亞·查爾德的廚中秘籍
尾聲
媒體評論
從《我的法蘭西歲月》這本書中，你能看到查爾德的歡悅、激情、努力和信念。別忘了，這可不是一本能空著肚子閱讀的美味之書啊。
——《出版商周刊》
茱莉亞•查爾德在法國的每一天都是一個令人振奮的探索過程……茱莉亞可能是自班傑明•富蘭克林以來美國“出口”到法國的最棒的人才了！
——《紐約時報》
《我的法蘭西歲月》的文字讀起來像是來自祖母的生活箴言，帶給我們蘊含在餐桌上的生活哲學與人生遐想。
——《書籤雜誌》
