《實用微波爐食譜》

實用微波爐食譜 特色及評論

微波爐這一現代烹飪電器的出現，給家庭廚房帶來了一次新的革命。由明火烹飪到微波烹飪的變化，減少了許多麻煩，更適應現代人生活的快節奏，使家庭烹調更為方便、快捷、清潔、節能和安全，不僅對傳統的煎、煮、炒、蒸、烤、燉等烹飪手法都可以做到，並且可以達到與明火烹飪相似的效果，使人們從繁瑣的家庭烹飪勞累中得到很大的解脫

實用微波爐食譜 內容簡介

微波爐入千家萬戶，是家庭廚房的一次革命。如何充分發揮這一現代化爐具的功能，是廣大微波爐用戶所關注的近切問題。本書為此而出。它在介紹微波爐基礎知識的同時，分肉類、禽蛋類、河鮮海鮮類、豆製品類、蔬菜類、湯類、米麵類及其他類八個系列，介紹了500種食品的用料配比和製作程式。文字簡練，內容豐富，科學實用，好懂易學，並可供用傳統烹飪方法制菜參考。