內容簡介
關於本書
第一次給寶寶製作斷奶餐
很多父母都會覺得手足無措。其實，這並不是一件很難的事，只要掌握了一些相關技巧和餵養知識，就可以輕鬆完成第一次嘗試。
本書根據寶寶成長的月齡變化進程為你奉上：
25道經典特效功能斷奶食譜
400多道營養美味的階梯斷奶食譜
精心設計兩大斷奶專題
一問一答解決寶寶斷奶時媽媽的煩惱
安全地餵養，健康的保證
作者簡介
童笑梅北京大學第三醫院兒科主任、主任醫師、碩士生導師北京市兒科醫院師培訓基地評審專家北京市醫療鑑定專家國家職業醫師考試主考官北京市衛生局系統北京大學系統住院醫師規範培訓考官 中華醫學會北就兒科學會圍產學會委員 自1989年畢業於北京醫科大學後一直從事兒科專業工作。20多年來致力於新生兒疾病、早產兒管理、新生兒重症監護以及兒童生長發育等方面的臨床和實驗研究，積累了豐富的臨床、教學和科研工作經驗。曾作為國外訪問者被派往新加坡多家醫院兒科訪問交流。主持和參加了3項國家自然科學基金課題的研究，先後發表學術論文50餘篇，主編了《實用新生兒學》等8部著作。目前擔任《中華兒科雜質》《國際兒科學雜質》編委。
目錄
斷奶基礎知識
什麼是斷奶餐
斷奶的重要性
不同月齡寶寶的安心斷奶食材
常用的12種製作斷奶餐的食材及在不同時期的濃度壯態
斷奶食材料的選擇
13種斷奶食材存放技巧
處理斷奶食材基本技巧
合理的量才是安全的
微波爐製作斷奶食譜
製作菜泥和碎菜通用方法
製作果汁和果泥通用方法
製作泥糊狀葷菜通用方法
挑選斷奶食用具
嬰兒食用斷奶餐的原則
