作者:高崇新
ISBN:9787503822216
頁數:254
出版社:中國林業出版社
出版年:1999-2-1
簡介
人類在長期與大自然的鬥爭中,對自然界中可以作為食物的動植物認識越來越深刻,並且發現了不少食物既可以充飢’還可以改善身體器官的功能,起到養生健身的作用。這對我們解決養生保健問題有著重要意義。
人們每天通過飲食攝取自身所需要的營養,以保證身體的正常發育和從事各種活動的需要。人類的食物是多種多樣的,其成分、加工方法、營養價值各不相同,對人體所產生的作用也非常複雜。為此,我們編寫了這本《家庭養生保健食譜》,試圖通過食物原料的合理搭配,以科學簡便的操作,達到美食、養生、益壽的目的。
本書所介紹的各種菜餚,原料多樣,操作簡便,營養豐富事色味俱佳。如能長期食用,定能收到養生保健、延年益壽之功效。