《天花粉粥》

其它菜系 作用：清肺止咳、生津止渴。 評註：研究表明，天花粉能降血糖，現在多用於治療糖尿病。

菜譜名稱	天花粉粥
所屬菜系	其它菜系
基本特點	清肺止咳、生津止渴
基本材料	天花粉20克、粳米100克
做法：先取天花粉浸泡15分鐘，文火煮20分鐘，去渣取汁，再加入粳米煮粥。 用法：分2次早晚溫服。 作用：清肺止咳、生津止渴。適用於糖尿病及肺熱咳嗽。 評註：研究表明，天花粉能降血糖，現在多用於治療糖尿病。天花粉蛋白能造成中期引產，孕婦禁用。