內容簡介
近40年來，植物組織培養技術得到了迅速發展，並在園藝植物種苗生產等領域得到了廣泛的套用，試管苗快繁與脫病毒是目前植物組織培養套用最多、最廣泛和最有效的一個方面。60年代，用蘭花莖尖離體培養脫病毒植株後，國內外相繼建立了蘭花試管苗工廠並實現了試管苗的產業化，園藝植物中蝴蝶蘭、紅掌、草莓、馬鈴薯等的套用脫毒與離體快繁技術，從根本上解決了品種退化問題。在我國從事植物組織培養的人數和實驗室面積均居世界前列，隨著經濟的發展，國外種苗企業進入國內市場，對組培從業技術人員的需求擴大，急需培養在生產一線從事操作的高級技術人才與管理人才，解決生產中的實際問題，因此在高職高專院校的園藝、園林技術及相關專業開設了植物組織培養技術課程。 為了滿足相關專業和課程的需要，結合教學與實際生產工作要求，蘇州農業職業技術學院組織學院內從事組織培養教學、科研、生產的教師與專家編寫了《園藝植物組織培養技術》一書。·查看全部>>
目錄
第0章緒論0．1組織培養的概念
0．2植物組織培養的發展簡史
0．3植物組織培養在農業生產中的套用
第1章植物組織培養的基本技術
1．1植物組織培養實驗室的建立
1．2培養基的配製及滅菌
1．3外植體的採集與處理
1．4培養條件
1．5培養的過程
第2章脫毒技術
2．1病毒檢測
2．2脫毒方法
2．3脫毒苗的培育
第3章植物組織培養的工廠化生產
3．1工廠化生產設施和設備
3．2工廠化生產的技術和工藝
3．3組培苗工廠機構設定及各部門崗位職責
3．4組培工廠設計主要技術參數
3．5生產規模與生產計畫
3．6組培苗的生產成本與經濟效益概算
第4章花卉組織培養
4．1蝴蝶蘭的組織培養
4．2紅掌的組織培養
第5章蔬菜組織培養
5．1馬鈴薯的組織培養
5．2石刁柏的組織培養
第6章果樹組織培養
6．1草莓的組織培養
6．2葡萄的組織培養
第7章技能訓練
7．1培養基母液的配製
7．2培養基配製與滅菌
7．3植物組織培養的無菌操作程式
7．4菊花莖尖培養
附錄1組織培養常用英文縮略語
附錄2常用植物生長激素濃度單位換算表
參考文獻
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前言
近年來，隨著我國經濟社會的發展和人們生活水平的不斷提高，園藝園林產業發展和教學科研水平獲得了長足的進步，編寫貼近園藝園林科研和生產實際需求、凸顯時代性和套用性的職業教育與培訓教材便成為擺在園藝園林專業教學和科研工作者面前的重要任務。蘇州農業職業技術學院的前身是創建於1907年的蘇州府農業學堂，是我國“近現代園藝與園林職業教育的發祥地”。園藝技術專業是學院的傳統重點專業，是“江蘇省高校品牌專業”，在此基礎上拓展而來的園林技術專業是“江蘇省特色專業建設點”。該專業自1912年開始設定以來，秉承“勵志耕耘、樹木樹人”的校訓，培養了以我國花卉學先驅章守玉先生為代表的大批園藝園林專業人才，為江蘇省乃至全國的園藝事業發展作出了重要貢獻。
近幾年來，結合江蘇省品牌、特色專業建設，學院園藝專業推行了以“產教結合、工學結合，專業教育與職業資格證書相融合、職業教育與創業教育相融合”的“兩結合兩融合”人才培養改革，並以此為切人點推動課程體系與教學內容改革，以適應新時期高素質技能型人才培養的要求。本套教材正是這一輪改革的成果之一。教材的主編和副主編大多為學院具有多年教學和實踐經驗的高級職稱的教師，並聘請具有豐富生產、經營經驗的企業人員參與編寫。編寫人員圍繞園藝園林專業的培養目標，按照理論知識“必須、夠用”、實踐技能“先進、實用”的“能力本位”的原則確定教學內容，並借鑑課程結構模組化的思路和方法進行教材編寫，力求及時反映科技和生產發展實際，力求體現自身特色和高職教育特點。本套教材不僅可以滿足職業院校相關專業的教學之需，也可以作為園藝園林從業人員技能培訓教材或提升專業技能的自學參考書。
由於時間倉促和作者水平有限，書中錯誤之處在所難免，敬請同行專家、讀者提出意見，以便再版時修改！
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精彩書摘
二、母液的配製和保存在植物組織培養工作中，配製培養基是日常必需的工作。為簡便起見，通常先配製一系列培養基母液，即貯備液。
所謂母液是欲配製液的濃縮液，這樣不但可以保證各物質成分的準確性及配製時的快速移取，而且還便於低溫保藏（2℃-4℃）。一般母液濃度比所需培養基濃度高10-100倍。母液配製時可分別配成大量元素母液、微量元素母液、鐵鹽母液、有機物母液和激素類母液等。母液的配製方法有兩種：一種是配製成單一化合物的母液，另一種是配製成幾種不同化合物的混合液；前者適用於配製各種培養基都需要的同一種溶液，後者適用於大量配製同種培養基。配好的母液最好用容量瓶貯存。配製時要注意一些離子之間易發生沉澱，如Ca2和so2，Ca2、Mg2和PO43——起溶解後，會產生沉澱。因此，配製母液時各種藥品要先以少量水讓其充分溶解，然後再把已溶解好的各種溶液按一定的次序緩慢混合，力求將易產生沉澱的離子錯開。一般配成大量元素、微量元素、鐵鹽、維生素等母液，其中維生素和胺基酸類可以分別配製，也可以混在一起。母液配好後放人冰櫃內低溫保存，用時再按比例稀釋。下面以MS培養基製備為例，概述母液的製備方法（表1-2.1）。
1.大量元素母液可配成濃度20倍母液
用分析天平按表1—2.1稱取藥品，分別加100ml左右蒸餾水溶解後，再用磁力攪拌器攪拌，促進溶解。注意Ca2和PO43易發生沉澱。然後倒入1000mL定容瓶中，再加水定容至刻度，成為20倍母液。
2.微量元素母液可配成濃度配成比1000倍的母液
用分析天平按表準確稱取藥品後，分別溶解，混合後加水定容至1000mL。
3.鐵鹽母液可配成100倍的母液
按表稱取藥品，可加熱溶解，混合後加水定容至1000mL
