《中醫日常飲食養生法》

《中醫日常飲食養生法》

《中醫日常飲食養生法》一書是由趙鵬編著，人民衛生出版社出版的一本健康保健圖書。

基本信息

內容簡介

《中醫日常飲食養生法》
《中醫日常飲食養生法》
為了幫助我國運動員實現百年奧運光榮綻放的夢想，我國養生科學工作者趙鵬、於雅婷、孫為民運用中醫理論框架和現代科學研究方法，打破中西醫學界限，將中醫食療和西醫營養共同置於現代科技框架中進行研究，創建了全營養辨證施膳科學體系，創新了全營養辨證施膳技術，繼承並發展了《中醫日常飲食養生法》。全營養辨證施膳實現了整體飲食養生及效果的管理，使中醫食療實現了從民間驗方到數位化、模式化的現代化跨越。

目錄

第一章飲食養生的重要牲

1．飲食是維持生命的物質基礎

2．正確的飲食是養生的物質基礎3．飲食可以預防和調理疾病4．人類需要學習正確的飲食方法

第二章中醫日常飲食養生技術研究

1．每日用餐次數研究2．每餐食物所含熱量(能量供給合理性)研究3．每餐食物種類及數量研究4．每餐食物應含有的營養素研究5．每餐食物的陰陽平衡關係研究6．每日飲食的功效研究7．中醫日常飲食養生的陰陽平衡觀研究8．中醫日常飲食養生的五行規律研究9．中醫日常飲食養生的整體觀研究10．全營養辨證施膳研究過程中食物的分類方法11．心繫統常用食物研究12．肝系統常用食物研究13．脾系統常用食物研究14．肺系統常用食物研究15．腎系統常用食物研究16．中醫飲食養生法分析路線

第三章中醫日常飲食養生法

1．營養湯的定義2．製作營養湯的常用原料3．性質平和的營養湯4．性質偏溫的營養湯5．性質偏涼的營養湯6．營養湯的製作方法7．功能性主食的定義8．平和五穀9．溫體五穀10．清涼五穀11．瀉火五穀12．採購功能性主食原料的注意事項13．全營養辨證施膳(QBS)營養湯14．中醫日常飲食養生的飲食方法15．老年人(66歲以上)的日常飲食養生方法16．更年期人群的日常飲食養生方法17．中年人的日常飲食養生方法18．青年人的日常飲食養生方法19．中小學生的日常飲食養生方法20．兒童(2～7歲)的日常飲食養生方法21．常齡(35歲以下)孕婦妊娠初期的日常飲食養生方法22．大齡(36歲以上)孕婦妊娠初期的日常飲食養生方法23．常齡孕婦妊娠中後期的日常飲食養生方法24．大齡孕婦妊娠中後期的日常飲食養生方法25．人體每日能量消耗的計算方法26．人體每日需要的蛋白質27．人體每日需要的脂類28．人體每日需要的碳水化合物29．中醫養生常用的能量表達方法30．中醫日常養生的食物分類方法31．要喝有益健康的水32．優質飲用水的6條標準33．關鍵的飲水時間、量、品種及方法34．春季的適宜食物35．夏季的適宜食物36．秋季的適宜食物37．冬季的適宜食物38．為什麼要遵循生命周期的規律進行養生附中醫整體養生的思路

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