內容簡介
《中華鱉養殖一月通》目前，我國淡水養殖業已由產量型向素質型轉變，由解決“吃魚難”向保障食物營養與安全轉變，由豐富“菜籃子”向促進農業結構調整和農民增收轉變；隨著經濟全球化的發展，更是面臨著產業結構、貿易結構、產品質量、漁業資源和生態環境等變化。因此，水產養殖業能否提高產量和效益，主要看養殖生產者的觀念能否與時俱進，隨著時代的變化而轉變；能否選擇好一個新品種，掌握好行之有效的新技術。
精彩書摘
第一章概 述
中華鱉俗稱鱉，別名甲魚，有的地區也稱團魚、王八、腳魚，廣東人習慣稱之為水魚。鱉屬於爬行綱，龜鱉目，鱉科。在我國分布的鱉主要有2種，即中華鱉和山瑞鱉，其中中華鱉除了新疆、青海、西藏等少數地區以外，都有分布。
人們習慣所說的甲魚、王八等就是指的中華鱉。中華鱉也是我國目前養殖的主要品種，多年的生產實踐表明，中華鱉是我國養殖鱉品種中的佼佼者，其種質、生長速度、抗病能力、品質和市場價格都較好，頗受廣大消費者的歡迎。
第一節 中華鱉養殖業的發展狀況
20世紀90年代以來，由於中華鱉人工繁殖技術的突破，加之市場和價格的驅動，中華鱉養殖異軍突起，養殖規模和產量在初期幾乎一年翻一番，據有關資料記載，1998年中華鱉養殖產量達60000多噸，與l993年的年產量4400噸相比，5年增長】3倍多，近年來中華鱉產量基本維持在10萬噸左右。
中華鱉養殖業的歷程根據發展歷史和價格行情的波動大致分為五個階段：一是1992年以前的研究探索階段。此階段主要是對中華鱉的人工繁殖及養殖模式進行摸索，並且取得了突破性進展，為中華鱉養殖業的快速發展打下了堅實的基礎。二是1992--1996年的快速發展階段，也是中華鱉養殖的高額利潤階段。
圖書目錄
第一章概述
第一節中華鱉養殖業的發展狀況
第二節中華鱉的經濟價值
第三節發展中華鱉養殖應注意的問題
第二章中華鱉的形態和習性
第一節中華鱉的外部形態
第二節中華鱉的內部構造
第三節中華鱉的生活習性
第三章養鱉場的設計與建設
第一節場址的選擇
第二節鱉場的總體規劃與布局
第四章中華鱉的餌料及投餵技術
第一節中華鱉餌料的種類
