基本信息
作 者:江蘇省淡水水產研究所組 編
出 版 社:中國農業大學出版社
出版時間:2011-1-1
字 數:100000
版 次:1
頁 數:117
印刷時間:2011-1-1
開 本:大32開
印 次:1
紙 張:膠版紙
I S B N :9787565501524
包 裝:平裝
內容簡介
目前,我國淡水養殖業已由產量型向素質型轉變,由解決“吃魚難”向保障食物營養與安全轉變,由豐富“菜籃子”向促進農業結構調整和農民增收轉變;隨著經濟全球化的發展,更是面臨著產業結構、貿易結構、產品質量、漁業資源和生態環境等變化。因此,水產養殖業能否提高產量和效益,主要看養殖生產者的觀念能否與時俱進,隨著時代的變化而轉變;能否選擇好一個新品種,掌握好行之有效的新技術。近年來,高效農業的快速推進,使得特種水產養殖業發展迅猛,河蟹、青蝦、克氏原螯蝦、羅氏沼蝦、南美白對蝦、中華鱉、鱖魚、鱸魚、河純、黃鱔、泥鰍等名特優新水產養殖品種已達到規模化生產的水平,形成了自身的特點。各地在科技興漁方針指導下,利用本地資源、特點和區域優勢,大膽實踐,勇於創新,新的養殖技術和模式不斷湧現。